Autor: Jenda

Minikiwi

Zveřejněno uživatelem | 16. 06. 2017 | |

Krásný den. Poslední dny obdivuji při každém posezení na terase naši kvetoucí aktinidii význačnou (Actinidia arguta), známou také jako „minikiwi“.

Přečtěte si více

Stylová kuchyně

Zveřejněno uživatelem | 15. 06. 2017 | |

Bydlet na koleji má své výhody i nevýhody. Plusem je nízká cena a veškeré služby, které tu nabízí – například si můžu půjčit vysavač, žehličku, jít si tu vyprat a každý všední den nám paní uklízečka vynáší koš.

Přečtěte si více

Bižuterie z betonu…

Zveřejněno uživatelem | 14. 06. 2017 | |

Jednou krásnou pozorností z kategorie betonová bižuterie mne obdarovala i Martina, která před časem spolupořádala „Blogerské Vánoce“ 🙂 Jsem „zdobící“ typ, radost mi tak učinila velikou.

Přečtěte si více

Megaloman…

Zveřejněno uživatelem | 12. 06. 2017 | |

… se ze mě stává minimálně, pokud jde o vše, co se týká naší flóry 🙂

Své „nájezdy“ na balkónovky v zahradnictví a následnou výsadbu plánuji zásadně na dobu, kdy muž není doma. Když se květináče, truhlíky a nádoby rozdistribuují na okna, v okolí domu a v zahradě, úplně se to „ztratí“ a muž se netrápí, kolik nás letos ta zelená paráda zase stála .-)


Tento rok jsem si ale část rostlin objednávala přes internet, v našich zahradnictvích nelze prakticky sehnat ipomeu batatas, svíčkovce či růžovou či bělokvětou vějířovku… A PPL přivezla bohužel balík v době, kdy jsem byla s Viki na kroužku plavání… Když muž platil dobírku, málem ho trefil šlak, ale zvládl to a ještě mi rostliny sám od sebe vybalil a zalil… 🙂

A co vy, už jste také konečně osadili truhlíky? .-)

Krásné dny

A.

Přečtěte si více

Za odměnu…

Zveřejněno uživatelem | 12. 06. 2017 | |

… za dnešní pilnou práci jsem si naordinovala večerní zahradní „kochačku“. Fotek mám mnoho a budu je muset ještě protřídit, ale jedna vyšla obzvlášť krásně. Tak tu vám posílám s přáním krásného teplého nadcházejícího víkendu 🙂

Kosatec nízký (Iris pumila)
A.

Přečtěte si více

Pro mě…

Zveřejněno uživatelem | 12. 06. 2017 | |

… nebude. Sice jsem měla na tu květovanou látku už od loňska, kdy jsem z ní šila první klobouček pro kamarádku, spadeno. Ale než jsem se k šití toho vlastního dostala, předběhla mne Jana a její objednávka. Malinký ždibíček sice ještě zůstal, ale nevím, nevím, jestli to bude na celý klobouček… Tak si budu muset nechat zajít chuť a nebo po ní vyhlásit pátrání. Má oblíbená dodavatelka ji už skladem nemá…

Dnes tedy ještě jeden oboustranný letní klobouček, přivolávající léto, slunce, moře, nekonečné pláže… 🙂



Krásné dny

A.

Přečtěte si více

Vyvýšené záhony s odstupem…

Zveřejněno uživatelem | 12. 06. 2017 | |

…. měsíce a půl ožily – vysazená cibulka se má čile k světu a raší i vysetá karotka, červená řepa, petrželka, kadeřávek, špenát, kopr či hrášek, které ustály i dubnové a květnové jarní mrazíky (stačila bílá netkaná textilie).


A také jsme trochu „tunili“ – přibyla opora na fazole (ale v dalších letech třeba i okurky či dekorativní dýně. Fazole jsem sadila zhruba před deseti dny a zatím se k světu moc nemají… snad je teplé dny i noci přesvědčí, že už je čas 🙂


A připravili jsme se i na nezvané hosty – vyrobili jsme protislimákovou zábranu z hliníkových profilů .-)

Okolí vyvýšených záhonů tvoří suchá zídka osázená měsíčními jahodami a půdopokryvnou plaménkou šídlatou (Phlox subulata) či agastaší (Agastache) či pamětníkem alpinským (Acinos alpinus).


Mějte se krásně.

A.

Přečtěte si více

Veganské karbanátky s goji

Zveřejněno uživatelem | 12. 06. 2017 | |

Prvním z edice receptů s plody kustovnice je netradičně recept slaný! 
Mám pro vás tip na zdravé čočkové karbanátky ve vegan verzi. Sama jsem si je naservírovala s dušenou zeleninou, ale perfektně se k nim hodí také brambory. Naplnit jimi můžete i bulku se salátem, rajčaty a dresingem a vykouzlíte originální domácí hamburgery, po kterých se slehne zem! Goji které používám v dnešním receptu, seženete na stránkách Himalyo.cz, se kterými spolupracuji na vývoji nových pokrmů. Pokud jste ještě neměli možnost přečíst si minulý článek >Zde<, rozepsala jsem se o goji a jeho zdravotních benefitech. Myslím, že některé informace by vás mohly překvapit. Minimálně budete zase o něco chytřejší. :) Teď ovšem zpátky k tématu...

Budeme potřebovat:
(Na zhruba 10 karbanátků)

  • 1 šálek čočky (v suchém stavu) + vodu na uvaření
  • 1 velkou na jemno nastrouhanou mrkev
  • 3 lžíce na jemno nastrouhaného pastynáku
  • 1/2 lžičky soli
  • špetka pepře
  • 1/2 lžičky koření na pečené kuře
  • 1 hrst sušených plodů goji v bio kvalitě – Himalyo
  • 3 polévkové lžíce celozrnné mouky
  • několik lžic řepkového oleje na smažení
  • směs dušené zeleniny

Postup:
Čočku si přes noc necháme namočit v nadbytku vody. Tu před vařením slijeme, luštěninu promyjeme a dáme v dvojnásobném množství vody v hrnci vařit zhruba 30 minut. Následně nahrubo rozmixujeme tyčovým mixérem, přisypeme na jemno nastrouhanou mrkev, pastynák, sůl, pepř, koření, goji a 3 lžíce celozrnné mouky. Dobře promícháme a na nepřilnavé pánvi s kapkou řepkového oleje opékáme rovnoměrně z obou stran, či na pečicím papíře pečeme v předem vyhřáté elektrické troubě na 200 °C po 20 minut. Podáváme s dušenou zeleninou, bramborem nebo v bulce se zeleninou a la vegetariánský hamburger.

CO říkáte na Goji v karbanátcích? Dali byste si? A jak máte rádi goji vy?

Já mám bohužel již dávno snědeno. Jestli se do karbanátků pustíte, určitě mi napište (a klidně mi napište i když si je neuděláte)! Moc vám děkuji, za přečtení dnešního článku. 🙂 Mějte se krásně.
Loučí se Vaše Štěpánka ????

Přečtěte si více

Smetanové těstoviny se sušenými rajčaty

Zveřejněno uživatelem | 12. 06. 2017 | |

Dnes mám pro vás recept z kategorie „One Pot Meal“! Je extrémně snadný a připravíte ho do dvaceti minut v jediném hrnci. 
Nevaříme si ho každý den, protože je kvůli smetanové omáčce celkem těžký na trávení. Jinak ale rozhodně vévodí mezi oblíbenci. Doufám, že bude chutnat i vám. 🙂

Na porci pro dva až tři budeme potřebovat:
  • 1 velkou cibuli
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce oleje
  • 200-300 g těstovin
  • 1 hrst sušených rajčat
  • 120 ml smetany
  • 0,5 l vody
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 100 g nastrouhaného tučného sýra
  • čerstvé bylinky: petrželová nať/ bazalka
Postup:
V hrnci si osmahneme na jemno nakrájenou cibuli, česnek a sušená rajčata. Zalijeme vodou, přidáme smetanu a přivedeme k varu. Následně do směsi vhodíme těstoviny, osolíme a vaříme podle doporučení na obalu (nejlépe al dente). Na závěr vmícháme nastrouhaný sýr, citronovou šťávu a posypeme pokrájenými bylinkami. Přeji dobrou chuť!

Kdo taky miluje těstoviny? A s čím si je dáváte nejraději? 
Líbil se Vám dnešní recept?

Děkuji a přeji nádherný zbytek dne,
Vaše Štěpánka ????

A co uvařit příště? Zkuste například:

Přečtěte si více

Božský salát s ananasem

Zveřejněno uživatelem | 12. 06. 2017 | |

O tom, že saláty nejsou nuda, vás doufám ani nemusím přesvědčovat! Bez své denní dávky zeleniny si život neumím představit. Paradoxně ovšem receptů na saláty najdete na Corculu méně jak prstů jedné ruky (Apetit salát s kiwi, krutony a medovou zálivkou , Brokolicový salát s rozinkami, Kiwi salát s veganskými plackami a Zdravý brokolicový salát s tuňákem). Většinou si však vaříme jednodušeji. Vyzkoušejte si náš oblíbený salát přelitý dresingem s lehce pikantní sweet chilli omáčkou, pokladený kuřecím a čerstvým ananasem. 

 Budeme potřebovat:
(Na porci pro dva)

  • 2 porce ledového salátu
  • 1 červené rajče
  • 1/2 osmahlé cibulky
  • 1 kuřecí prso
  • 1 lžíce řepkového oleje
  • pepř, sůl
  • oblíbené koření na kuřecí maso
  • 1/2 okurky
  • 2-3 plátky čerstvého ananasu
  • cherry rajčata na ozdobu
  • krémové balzamiko na finální přelití
Dresing:
  • 3 lžíce ananasové šťávy
  • šťáva z 1/2 citronu
  • 1 lžička sweet chilli omáčky
  • pepř
  • 1/2 lžičky hrubozrnné hořčice
  • 1 lžička olivového oleje
+ pečivo 
Postup:
Do misky si natrháme ledový salát, poklademe pokrájenými rajčaty a okurkou. Cibuli si nakrájíme na kroužky či měsíčky, na pánvi s kapkou oleje necháme zatáhnout a přidáme k zelenině.

Kuřecí prsa si nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, posypeme oblíbenými bylinkami (my použili koření na pečené kuře) a na rozpálené pánvi opékáme na lžíci řepkového oleje. Když jsou prsa již skoro hotová, přidáme na kostičky pokrájený ananas a necháme dojít.

Na zálivku si veškeré přísady promícháme v misce a přelijeme jím zeleninu. Maso s ananasem poklademe na připravený salát a pokapeme krémovým balzamikem. Náš oblíbený salát je hotov, přeji dobrou chuť! 

Nelekejte se, to je jen realita mého pracovního stolu teď o zkouškovém. Podkladem se pro dnešní den stal sešit z Organické chemie, ze které mě čeká zápočet v úterý. Moje nadšení se nedá vyjádřit slovy. (Začínám z toho šílet.) U psaní článků pro Vás si ale vždy krásně odpočinu. 🙂 Doufám, že salát vyzkoušíte a bude vám chutnat! Díky, že jste tu se mnou. <3
Vaše Štěpánka ????

Co říkáte na dnešní recept? Já bych bez své denní dávky zeleniny neobešla!

Přečtěte si více

FOODporno #denmatek

Zveřejněno uživatelem | 12. 06. 2017 | |

Den matek je skvělá příležitost oplatit našim maminkám všechnu péči a lásku, kterou nám po celý život dávají. Samozřejmě, že jedna snídaně do postele, květina, bonboniéra či jiný dáreček nic tak ohromného nevyváží. Každopádně je to krásné gesto, které za pokus stojí! Sama ještě nejsem zcela rozhodnutá, čím potěším 14. května tu svoji… Pojďte se inspirovat u dnešní tématické série foodporna. 🙂 

Snídaně do postele: Zdroj

Koblížky ke kávě: Zdroj
Ukryté čokoládové bonbony na slabé chvíleZdroj

Moučník k snídani či ke kávě Zdroj

Nevšední květina Zdroj
Krabička poslední záchrany do práce? Zdroj
Netřeba již nic dodávat.:) Zdroj

Recepty z Corcula, které by mohly maminku potěšit? Zkuste například Královské lívance s čokoládovým fudge, Jablečno-oříškový závin, Linecký tvarohový koláč, Nepečený jahodový dort – pohádkově dobrý, Brownies – nejčokoládovější čokoládový dort, Ovesné medové řezy s borůvkami a nebo Americké čokoládové cookies.

Doufám, že se Vám dnešní článek líbil a inspiroval vás. 🙂 Co plánujete letos své mamince dát vy? Máte ještě nějaké nápady? Napište mi do komentářů!
Krásným dárkem bude jistě i to, když… umyjete nádobí, uvaříte oběd/večeři pro celou rodinu, uklidíte bez remcání, zajdete spolu na nákupy, na kávu atd.. Nehmotné dárky jsou ty nejlepší!

Mějte se krásně a rozmazlujte také sebe,
Vaše Štěpánka ????

PS:>>>Nezapomeňte mě sledovat na instagramu<<<

Přečtěte si více

Tipy na jednoduchá jídla #KVĚTEN

Zveřejněno uživatelem | 12. 06. 2017 | |

Konec května = začátek studentského šílenství. Naplánovala jsem si tu nejtěžší zkoušku letošního letního semestru na minulý pátek, kdy mě shodou okolností čekal i jeden ze zápočtových testů. Říkejte mi Rambo. Ještě nikdy jsem se tahle kvůli škole nestresovala, spala jsem asi 5 hodin a na konci dne totálně odpadla okolo osmé večer… ale! Moje úsilí se vyplatilo. Všechno vyšlo na výbornou a dokonce jsem si ušetřila několik hodin na oslavy, než zase vpluji do té hromady papírů.

To tedy vysvětluje týdenní neaktivitu na blogu, za což se Vám chci moc omluvit. Na usmířenou jsem připravila článek, který receptů obsahuje hned několik! Všechny jsou snadné a  rychlé, jak jen je to při učení na kolejích potřeba.

Kdo taky zápasí s testy???

Moje oblíbená snídaně na začátek.:) Vegan ovesná kaše – potřebujete pouze šálek jemných ovesných vloček
(mám oblíbené Lidl ovesné vločky a jejich novinku – směs tří druhů vloček), špetku soli, lžičku holandského kakaa,
špetku skořice, 2 šálky rostlinného mléka/ vody (paradoxně takovou jím nejčastěji a moc mi chutná). Kaši připravujeme
v rendlíku či v mikrovlnce (2 min/ 700 W a raději přidejte více vody). Po uvaření přidáme lžíci arašídového másla, medu, ovoce a semínka. Dobrou chuť!
Už jste měli tento týden rybu?
Foto: Zeleninový salát s filety sledě, chléb s domácím pestem z medvědího česneku

Večeře při filmu ala menü v cinemacity. Jen tentokrát nás přijde o 50 Korun levněji a dvojnásobná porce.
Foto: Zeleninová polévka s červenou čočkou a k druhému: kukuřičné placky s ostrým rajčatovým dipem.
Recept na polévku najdete na blogu v sekci obědy, kukuřičné placky jsou pouze z mouky, špetky soli, lžíce oleje
a tenké placičky opékáme na sucho na teflonové pánvi. Dip jsem zhotovila z domácího rajčatového pyré,
kupované omáčky se zeleninou a chilli koření.
Snídaně dělá den – moje milionová ovesná vegan kaše s jahodami. 

Ovesné placky s ovocem přelité domácím čokoládovým krémem z burákového másla.

Saláty na všechny způsoby jsou moje nejoblíbenější večeře. Recept ani není nutný.:)

Bála jsem se, že nenajdu pro vanilkové kapky flavdrops žádné využití. Naštěstí se ale perfektně hodí i do těchto ovesných lívanců! Budete potřebovat pouze 1/2 šálku ovesných vloček, 2 lžíce celozrnné mouky, 3 kapky FlavDrops, špetku soli, špetku kypřicího prášku, špetku skořice, vejce a šálek vody/mléka. Podáváme například s grepem, jablkem a banánem.

Domácí vegan guláš s tofu – do toho jsem se zamilovala. Orestujte cibulku s česnekem, pár
 nakrájenými bramborami, rajčetem, mrkví, lžící červené papriky a špetkou pepře na lžíci řepkového oleje.
Zalijeme vodou, přidáme pár hrstí červené čočky a necháme vařit zhruba 15-20 minut. Na závěr přidáme
1 rajčatový protlak, dochutíme solí, lžicí hnědého cukru, špetkou petržele, přidáme pokrájené tofu a můžeme podávat. 

Jednoduchá slaná snídaně z mikrovlnné trouby: nastrouhaná mrkev s vejcem, špetkou soli, pepře
a kari – na 2 min / 700 W.  Chléb pokapeme olivovým olejem a skvělá snídaně je na světě!

Která z fotografií se Vám dnes líbila nejvíce? A co plánujete vyzkoušet? A kolik zkoušek/ přijímaček/ práce Vás do léta čeká?

Doufám, že se Vám dnešní článek líbil a uděláte mi ohromnou radost, pokud se o svůj názor podělíte v komentářích. Užijte si slunečné počasí a mějte se krásně!
Vaše Štěpánka ????

Přečtěte si více

Reklama