Po dlouhé zimě, které vévodí spíš kynuté a hutnější koláče, mám chuť v jarních měsících spíš na šťavnaté koláče. Většinou sahám hojně po citronech, takže o citronové dezerty teď u nás není nouze. Velmi oblíbený je jednoduchý koláč, který je svěží…
Přečtěte si víceKoncentrace citronové chuti ve skleničce. Citronový krém je prostě závislost. Zní složitě, ale připravit si jej doma je tak rychlé a jednoduché…. Jakmile si jej jednou sami připravíte, kupovaný už nebudete chtít. Krém využijete do dezertů …
Přečtěte si víceKoncentrace citronové chuti ve skleničce. Citronový krém je prostě závislost. Zní složitě, ale připravit si jej doma je tak rychlé a jednoduché…. Jakmile si jej jednou sami připravíte, kupovaný už nebudete chtít. Krém využijete do dezertů …
Přečtěte si víceSoučástí mé zahrady musí být květiny, hodně květin. Vždy se těším, až si je utrhnu do vázy, ale pak je mi líto je řezat a nechávám je většinou na záhonu. O víkendu jsem si udělala radost a objednala jsem si další jiřiny. Sice je s nimi víc práce, ale t…
Přečtěte si víceZnáte to. Někdy zbyde po Vánocích kousek vánočky. A rozhodně není nutné jej vyhazovat. Právě v tento okamžik je totiž ideální sáhnout po receptu na francouzský toast.Většinou jej dělám se skořicí a ovocem, ale tentokrát jsem chtěla vyzkoušet něco jinéh…
Přečtěte si víceMít sad, kde většinu stromů tvoří jabloně, znamená, že přemýšlím, co s nimi. Něco nasuším na zimu, ale většinu spotřebujeme na mošt a do koláčů.Tentokrát jsem připravila jogurtový chlebíček s jablky a ovesnou skořicovou drobenkou. Použít můžete c…
Přečtěte si více
Poslední dobou jsem si oblíbila dezerty do skleniček a mističek. Tentokrát mám pro vás recept na jogurtovou variaci panna cotty, kterou připravuji velmi často v průběhu celého roku. Jednoduchá a rychlá, bez výčitek z mlsání a vhodná jako snídaně,…
Přečtěte si více Pokud hledáte nějaký snadný dezert, pak musíte určitě
vyzkoušet tento citronový smetanový krém. Potřebujete na něj pouze tři suroviny
a pak už jen čas na ztuhnutí. I když je k jeho přípravě potřeba smetana,
citronová šťáva dodává příjemnou n…
Protože jsem sušenkový typ, sušenky jakéhokoli druhu jsou u nás vždy hned pryč. Tentokrát jsem se pustila do italských tvrdých sušenek, které jsou známé pod názvem cantucci (čti kantuči) nebo cantuccini (čti kantučíny) – rozdíl je ve velikosti po…
Přečtěte si více
Procházíte si staré fotky? Ať už v telefonu nebo na počítači? Mám ráda, když mi telefon připomene nějaké fotky nebo co se stalo ten den po několik let zpět. Často se mi stane, že už jsem vlastně tyhle chvíle zapomněla, že se vůbec odehrály. Člově…
Přečtěte si více
Nastalo tolik očekáváné období rebarbory a s ním přemýšlení, který recept upeču jako první. Na zahrádce mám dva kopce, prvním receptem tak bývá náš oblíbený litý koláč s rebarborou. A se zbytkem rebarbory se vždy snažím vymyslet nebo upéct nějako…
Přečtěte si více
…přežil zdárně mrazy uplynulého týdne. Ne všechny rostliny a keře to štěstí měly. Nemáme ovocné stromy, takže mě netrápí zašlá úroda. Věřím, že pomrzlé rostliny na naší zahradě se snad časem vzpamatují, ale je mi líto všech, kteří se na letošní ovocnou úrodu těšili, nebo jsou závislí na příjmech z ní. Tak jsem si kousek … [číst dál…]
