…aneb tip na recept. Není můj, vypůjčila jsem si ho u Inu Garden and kitchen. Najdete ji pod tímto jménem na IG nebo online na blogu. Recept na sušenky jsem našla jen na Instagramu. Pokud ho tedy nemáte, zachráním vás a vložím ho sem:-). Ingredience: 170 g másla220 g třtinového cukru1 vajíčko1 žloutek220 g hladké … [číst dál…]
Musím se přiznat, že i když obrácené verze ovocných koláčů patří k mým oblíbeným, cesta k této pomerančové (a obecně citrusové) verzi trvala delší dobu a několik pokusů. Vždy jsem ztroskotala na propečenosti pomerančů, kdy kůra zůstávala tvrdá a …
Přečtěte si více
Už jste někdy vyzkoušeli kokosové máslo? Pokud ne, rozhodně byste ho zkusit měli. Nejvíce se podobá kuličkám Raffaello. S tím jediným rozdílem, že v kokosovém másle není přidaný žádný cukr. Výroba není náročná, stačí jen několik lehce dostupných surovin a kvalitní mixér. Jak si tedy kokosové máslo připravit? Suroviny Základem kokosového másla je samozřejmě kokos. […]
Článek Chutná dětem i dospělým: zkuste si doma vyrobit kokosové máslo se nejdříve objevil na České návody.
Přečtěte si více
Hrušky nepoužívám pouze při pečení sladkých koláčů. ale s oblibou i do slaných. Protože jejich chuť není úplně výrazná, je nutné ji podtrhnout nějakou výraznější chutí. Proto je moc ráda kombinuji s výrazně chutnajícími sýry, jako je gorgonzola, niva n…
Přečtěte si více
Objevila jsem sladkou verzi topinky. Topinku dělám většinou jen ve slané verzi, ale uznávám, že i na sladko má své kouzlo. Tuto druhou variantu rozpečeného chleba jsem zvolila jako snídani, ale samozřejmě si ji můžete podle chuti vychutnat v jako…
Přečtěte si více
Miluju pomalé a sladké snídaně. A i když většinu času snídám ovesné vločky nebo domácí granolu s jogurtem, o víkendech si dopřeju i něco jiného. Čerstvě upečené pečivo vonící po celé kuchyni s máslem a marmeládou je prostě nejlepší. Naneštěstí jeho pří…
Přečtěte si víceKdyž připravuju ovocné koláče, musí mít hodně ovoce a pokud možno co nejméně těsta. A cobbler toto všechno splňuje. Zapečené ovoce s křupavou vrstvou připomínající sušenku je pro mě jedním z nejgeniálnějších dezertů. Navíc patří do kategorie rych…
Přečtěte si víceK vaflím jsem měla vždy docela respekt. I když se to může zdát jako snadný dezert, což ve výsledku je, důležité je najít to správné těsto, aby vznikly krásně zlatavé a křupavé vafle. Moje první vafle dopadly strašně. I přes zaručený recept jsem skončil…
Přečtěte si víceMyslím, že se jedná o historicky první vyloženě slaný recept na blogu za tu dobu, co ho píšu. Nemám úplně v úmyslu měnit koncept blogu, ale řekla jsem si, že sem tam přidám slaný pečící recept. Většinou to budou zřejmě slané koláče, protože ty ne…
Přečtěte si vícePříprava džemů je skvělým způsobem, jak si uchovat poklady přírody. I když jíme hodně ovoce ze zahrádky nebo z něj pečeme koláče, nikdy se nám nepodaří spotřebovat všechno. A tak jej zavařujeme nebo z něj děláme džem, abychom si v zimě připomněli…
Přečtěte si více
Pekla jsem ho pár dní zpátky a byl výtečný! Děti si libovaly a já taky, protože uspět u nich s něčím doma upečeným není vůbec jednoduché. Ovšem musela jsem se držet, abych do těsta nepřidala hrozinky a pekanové ořechy, protože to by ho pak nejedly vůbe…
Přečtěte si více
Není nad tradiční český recept, říkáte si. Takové kuře na paprice s houskovým knedlíkem, to je...
Přečtěte si více