Články:pečení

Věnečky s jahodami

O víkendu jsme byli pozvaní na grilovačku ke kamarádům a protože jsme neměli nic nosit, ale přece jen na návštěvu by se mělo něco přinést, padla volba na věnečky, které jsem chtěla už strašně dlouho vyzkoušet.

Read More

Jahodové blondies

Sezóna jahod dorazila i k nám! Lhala bych, kdyby napsala, že jde o moji nejoblíbenější. Miluji všechno ovoce a zeleninu a přechod z jednotlivých etap si náramně užívám.

Read More

Francúzsky liaty čerešňový koláč

Čerešne nám už krásne dozrievajú a pečenie čerešňových koláčov je určite i u Vás v plnom prúde. Ja som už piekla bublaninu, makovú štrúdľu a včera som vyskúšala nový recept, ktorý je jednoduchý na prípravu (také mám najradšej) a všetkým chutil.

Read More

Mramorovaný cheesecake

Po hodně dlouhé době jsem se pustila do pečení klasického receptu bez ovesných vloček a přízviska zdravé. Když se má hřešit, tak pořádně! Upečte si se mnou dnešní tvarohový koláč dvou barev a potěšte i Vy své chuťové pohárky.

Na korpus si připravíme:

  • 1 balení BeBe vanilkových sušenek
  • 2 lžíce mléka
  • 70 – 90 g másla nebo hery
  • tuk na vymazání formy
  • Na tvarohový krém:
  • 2 tvarohy ve vaničce
  • 1 malý bílý jogurt
  • 1 celé vejce
  • 1 žloutek
  • 1 rovnou polévkovou lžíci bramborového škrobu
  • 1 špetku soli
  • 1 polévkovou lžíci medu
  • 2 plné polévkové lžíce moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr / přírodní vanilku
  • 1 lžičku holandského kakaa

Rozdrtíme vanilkové sušenky a zalijeme dvěma lžícemi  mléka a rozpuštěným máslem nebo herou. Promícháme a směsí naplníme dno dortové formy vymazané tukem, dobře udusáme. ☺️ korpus dáme chladit do lednice a připravíme si náplň!
Na tu smícháme tvarohy, bílý jogurt, 1 celé vejce a jeden žloutek, 1 rovnou polévkovou lžíci bramborového škrobu, špetku soli, lžíci medu, lžíce cukru moučka a trochu přírodní vanilky z lusku. Nyní 2/3 nalijeme na vychladlý korpus ve vymazané formě a do třetí části krému přidáme lžičku kakaa. „Nacákame“ kakaový krém na vrch dortu a nožem vytvoříme vzor.

Pečeme v předem vyhřáté troubě nejprve 30 minut na 190 °C a poté 15-25 minut na 170 °C. Užijte si krásný den a dobrou chuť.

A poslední dva kousky si odvážím s sebou do Prahy! Dali byste si? A na co máte chuť příště? Jestli tě zajímá konkrétní recept, určitě mi napiš do komentářů a já ho připravím! 

Mějte se krásně,
Vaše Štěpánka 💕

Read More

Nejkrásnější květina…

… mé kvetoucí zahrádky rozkvetla přesně před sedmi lety 🙂 Bylo to deset minut před půlnocí a bylo to rychlé, ačkoliv jsem z pročtených brožur a periodik pro nastávající maminky byla připravena na deset a více hodinový maraton 🙂 

O to víc jsme se navzájem s porodní asistentkou pobavily, když se mě tehdy kolem deváté večer zeptala: „Tak co, maminko, chcete miminko vidět ještě dnes nebo počkáme až na den dětí?“ a já jí pak na to odpověděla s nevěřícným úsměvem, jestli si ze mě nedělá legraci, že by to šlo jako zařídit už dnes?… .-)

Nakonec rozhodly okolnosti pro poslední květnový den a já jsem za to moc ráda – Viktorka může slavit dva dny po sobě a já mohla díky těm 10 minutám odejít z porodnice o den dříve.

Přestože se spolu jako dvě temperamentní bytosti někdy škorpíme (a často mě nejvíc vytáčí právě to, s čím bych sama měla mít největší pochopení… tak je mi podobná :-)), nedokážu si nás jednu bez druhé představit. Je v ní velká energie, kterou se teprve učí využívat a uplatňovat tím „správným“ směrem, aby jí bytosti kolem sebe „neutloukla“. Náš tatínek o ní říká, že je „hořák“ a myslím, že to docela dobře vystihuje podstatu věci .-) Je ale otevřená, vstřícná a přátelská bytost se srdcem na pravém místě a někdy mám o ni trochu strach, aby jí proto jiní nevyužívali. Jsem šťastná máma.

Kromě dárečků z vlastní dílničky, které už jsem vám představovala dříve (holčičí lapač snů a polštářek do postýlky) ode mne Viki dostane na přání tenhle barevně ladící a chuťově vynikající dortík. Připravila jsem jej podle návodu Monči z kopečka. První test proběhl úspěšně už při oslavě s širší rodinou, tento jsem stihla i nafotit 🙂


Tentokrát jsem mohla dortík naaranžovat na svůj nový skleněný podnos s víkem, kterým jsem si udělala radost, když už jsem se tak „pekařsky“ pěkně rozjela 🙂

Krásný poslední květnový den.

A.
Read More

Nejkrásnější květina…

… mé kvetoucí zahrádky rozkvetla přesně před sedmi lety 🙂 Bylo to deset minut před půlnocí a bylo to rychlé, ačkoliv jsem z pročtených brožur a periodik pro nastávající maminky byla připravena na deset a více hodinový maraton 🙂 

O to víc jsme se navzájem s porodní asistentkou pobavily, když se mě tehdy kolem deváté večer zeptala: „Tak co, maminko, chcete miminko vidět ještě dnes nebo počkáme až na den dětí?“ a já jí pak na to odpověděla s nevěřícným úsměvem, jestli si ze mě nedělá legraci, že by to šlo jako zařídit už dnes?… .-)

Nakonec rozhodly okolnosti pro poslední květnový den a já jsem za to moc ráda – Viktorka může slavit dva dny po sobě a já mohla díky těm 10 minutám odejít z porodnice o den dříve.

Přestože se spolu jako dvě temperamentní bytosti někdy škorpíme (a často mě nejvíc vytáčí právě to, s čím bych sama měla mít největší pochopení… tak je mi podobná :-)), nedokážu si nás jednu bez druhé představit. Je v ní velká energie, kterou se teprve učí využívat a uplatňovat tím „správným“ směrem, aby jí bytosti kolem sebe „neutloukla“. Náš tatínek o ní říká, že je „hořák“ a myslím, že to docela dobře vystihuje podstatu věci .-) Je ale otevřená, vstřícná a přátelská bytost se srdcem na pravém místě a někdy mám o ni trochu strach, aby jí proto jiní nevyužívali. Jsem šťastná máma.

Kromě dárečků z vlastní dílničky, které už jsem vám představovala dříve (holčičí lapač snů a polštářek do postýlky) ode mne Viki dostane na přání tenhle barevně ladící a chuťově vynikající dortík. Připravila jsem jej podle návodu Monči z kopečka. První test proběhl úspěšně už při oslavě s širší rodinou, tento jsem stihla i nafotit 🙂


Tentokrát jsem mohla dortík naaranžovat na svůj nový skleněný podnos s víkem, kterým jsem si udělala radost, když už jsem se tak „pekařsky“ pěkně rozjela 🙂

Krásný poslední květnový den.

A.
Read More
Loading

Registrace

Vyberte seznam(y):

Buďte s námi