Tentokrát jsem chtěla narozeninový dort pojmout
lehounce, svěže a myslím,
že se to moc povedlo, tak se s vámi podělím o recept.
Bohužel nemám žádné smysluplné fotky ke sdílení.
Byl to fofr a jsem ráda, že mám aspoň tuhle.
Z čeho mám ale obrovskou radost, je objev "Ameriky"!
Objev v podobě krému tak dobrého, že bude jistojistě důvodem brzkého pečení.
Vždycky jsem totiž měla ráda pudinkový krém,
ale ta hora másla v něm....
....takže existují různé varianty...s tvarohem,
se zakysanou smetanou a jistě celá řada dalších.
Ten s tvarohem na můj vkus drhne a ten se zakysanou smetanou je mírně nakyslý, a to někdy neladí s ostatními částmi dezertu a tak mě jednou v noci napadlo zkusit přidat mascarpone.
A hurá, lepší pudinkový krém jsem nejedla!
Mascarpone dodá krému neskutečnou sametovost, lahodnost a lehkost,
takže dort chutná vážně výborně.
Tak směle do toho!
A dejte mi pak vědět, jestli vám dortík chutnal.
(můžete tenhle zázrak klidně hodit i na pech jako řezy)
Přeji krásný víkend plný dobrot.
