Milujem jeseň

Jeseň je moje najobľúbenejšie ročné obdobie.  Príroda hýri nádhernými  farbami, pod nohami šuští opadané lístie, babie leto  ponúka  príjemné  slnečné lúče. Jeseň je aj obdobie, keď si môžeme naplno vychutnať domov. Oproti letu, kedy sme viac rozlietaní a rozcestovaní, na jeseň  a v zime sa akoby viac usadíme doma, máme viac času na rozhovory, nové filmy, neprečítané knihy a časopisy. 
Milujem ten pocit, keď vonku vystrája vietor a sychravé počasie a ja sa môžem v teple domova s knižkou v ruke zababušiť do mäkkej deky, popíjať bylinkový čaj, zapáliť sviečku a vychutnávať si všetkými zmyslami túto pohodu. A je tu ešte burčiak, lokše a hokkaido polievky, dobroty, ktoré dopĺňajú tento jesenný čas. Proste jeseň je geniálna pre dušu aj telo. 

A ako to máte vy? Patrí jeseň k vašim favoritom alebo vo vás vyvoláva  skôr smutné nálady?

Read More

Milujem jeseň

Jeseň je moje najobľúbenejšie ročné obdobie.  Príroda hýri nádhernými  farbami, pod nohami šuští opadané lístie, babie leto  ponúka  príjemné  slnečné lúče. Jeseň je aj obdobie, keď si môžeme naplno vychutnať domov. Oproti letu, kedy sme viac rozlietaní a rozcestovaní, na jeseň  a v zime sa akoby viac usadíme doma, máme viac času na rozhovory, nové filmy, neprečítané knihy a časopisy. 
Milujem ten pocit, keď vonku vystrája vietor a sychravé počasie a ja sa môžem v teple domova s knižkou v ruke zababušiť do mäkkej deky, popíjať bylinkový čaj, zapáliť sviečku a vychutnávať si všetkými zmyslami túto pohodu. A je tu ešte burčiak, lokše a hokkaido polievky, dobroty, ktoré dopĺňajú tento jesenný čas. Proste jeseň je geniálna pre dušu aj telo. 

A ako to máte vy? Patrí jeseň k vašim favoritom alebo vo vás vyvoláva  skôr smutné nálady?

Read More

Odličovací olej s kvetovou vodou z ruže

Vyrobiť si doma odličovací olej je úplne jednoduchá a nenáročná vec. Výhoda domácej kozmetiky spočíva aj v tom, že si ju môžeme namiešať presne podľa našich potrieb. Rozmýšľala som aké kritériá , by mal olej spĺňať. V prvom rade by mal byť výživný a vhodný na zrelú pleť, nemal by byť mastný, nemal by dráždiť oči, mal by sa rýchle vstrebávať a samozrejme dobre odličovať. Podľa toho som teda vyberala suroviny.

Mandľový olej – ľahko sa vstrebáva, nezanecháva pocit mastnoty, zvláčňuje, regeneruje 
Olej z hroznových jadierok – trošku luxusnejší olejček, ktorý má ľahkú textúru, rýchlo sa vstrebáva, spomaľuje starnutie pokožky
Kvetová voda z ruže – vodný destilát z lupienok ruže, je vhodná pre všetky typy pokožky, odporúča sa najmä pre suchšiu a zrelú pokožku
Aloe vera gél – hydratuje a omladzuje pokožku
pár kvapiek vitamínu E – účinný antioxidant
pár kvapiek esenciálneho oleja palmarosa 

Postup je maximálne jednoduchý.  Do vhodnej fľaštičky nalejeme ružovú vodu, pridáme vitamín E, esenciálny olej, aloe vera gél,  mandľový olej a olej z hroznových jadierok. Dobre pretrepeme a máme hotovo. Presné dávkovanie jednotlivých surovín som neuviedla zámerne, pretože každý si môže namiešať podľa vlastných požiadaviek. Približne je to asi v pomere 50% kvetová voda, 40 % mandľový olej a 10% olej z hroznových jadierok. Aloe vera gél pridajte asi dve čajové lyžičky. Z vitamínu E a esenciálneho oleja stačí pár kvapiek .
Pred každým použitím trošku pretrepeme, nakvapkáme na odličovací tampónik a môžeme si vychutnať luxusné odlíčenie.

Postup jednoduchý, výsledok geniálny. Olejček vonia jemne po ružiach, výborne odličuje a zanecháva príjemný pocit na pokožke. 


Read More

Odličovací olej s kvetovou vodou z ruže

Vyrobiť si doma odličovací olej je úplne jednoduchá a nenáročná vec. Výhoda domácej kozmetiky spočíva aj v tom, že si ju môžeme namiešať presne podľa našich potrieb. Rozmýšľala som aké kritériá , by mal olej spĺňať. V prvom rade by mal byť výživný a vhodný na zrelú pleť, nemal by byť mastný, nemal by dráždiť oči, mal by sa rýchle vstrebávať a samozrejme dobre odličovať. Podľa toho som teda vyberala suroviny.

Mandľový olej – ľahko sa vstrebáva, nezanecháva pocit mastnoty, zvláčňuje, regeneruje 
Olej z hroznových jadierok – trošku luxusnejší olejček, ktorý má ľahkú textúru, rýchlo sa vstrebáva, spomaľuje starnutie pokožky
Kvetová voda z ruže – vodný destilát z lupienok ruže, je vhodná pre všetky typy pokožky, odporúča sa najmä pre suchšiu a zrelú pokožku
Aloe vera gél – hydratuje a omladzuje pokožku
pár kvapiek vitamínu E – účinný antioxidant
pár kvapiek esenciálneho oleja palmarosa 

Postup je maximálne jednoduchý.  Do vhodnej fľaštičky nalejeme ružovú vodu, pridáme vitamín E, esenciálny olej, aloe vera gél,  mandľový olej a olej z hroznových jadierok. Dobre pretrepeme a máme hotovo. Presné dávkovanie jednotlivých surovín som neuviedla zámerne, pretože každý si môže namiešať podľa vlastných požiadaviek. Približne je to asi v pomere 50% kvetová voda, 40 % mandľový olej a 10% olej z hroznových jadierok. Aloe vera gél pridajte asi dve čajové lyžičky. Z vitamínu E a esenciálneho oleja stačí pár kvapiek .
Pred každým použitím trošku pretrepeme, nakvapkáme na odličovací tampónik a môžeme si vychutnať luxusné odlíčenie.

Postup jednoduchý, výsledok geniálny. Olejček vonia jemne po ružiach, výborne odličuje a zanecháva príjemný pocit na pokožke. 


Read More

Leto na Vodnom hrade

Ak čítate môj blog pravidelne, možno sa pamätáte na príspevok  o Vodnom Hrade v Štítniku . Okrem iného som v ňom písala aj o plánovaných podujatiach  mladých aktivistov, ktoré chystajú počas leta na hrade. 
A naozaj leto na hrade ponúklo množstvo zaujímavých aj nevšedných podujatí. Veľmi príťažlivé boli  letné romantické večery pri ohni medzi hradnými baštami, cvičenie jogy pod smrekom či  motivačné stretnutia s lektorkou Veronikou. Obľúbené sú aj semináre pre súčasné aj budúce mamičky.

Na hrade má svoju prvú výstavu  mladá výtvarníčka Viki. 

A toto sú zase výtvory najmenších umelcov z detskej tvorivej dielničky.

Našlo sa tu miesto aj pre bio produkty a ručné výrobky od rôznych šikovných remeselníkov z okolia.

Veľmi inšpiratívna je aj táto retročitáreň. Môžte si tu posedieť pri šálke voňavého čaju a pri dobrej knižke. Všetky knihy sú darované a sama som bola prekvapená aké poklady som tu našla.

A toto je Katka, duša celého projektu. Spolu s priateľom Dušanom vymýšľajú podujatia, organizujú ,  riadia zamestnancov, hľadajú peniaze , oslovujú sponzorov a hlavne veria vo svoj ideál, že hrad bude raz vyhľadávaným kultúrno-spoločenským centrom. A dávajú do toho nielen všetku svoju energiu ,čas, ale hlavne celé svoje srdce.

Určite ešte musím spomenúť veľmi vydarenú akciu Hradné hry, ktorá sa konala v auguste a ktorá mala veľmi pozitívny ohlas u všetkých návštevníkov.

Hlavným motívom hradu je myšlienka Zastavili sme čas…ak budete mať cestu okolo, zastavte sa na chvíľu v kolobehu každodenného rýchleho života a vychutnajte si  pokoj  tohto miesta. 

Read More

Demikát

Demikát je tradičná slovenská polievka z bryndze a zemiakov. V minulosti veľmi obľúbená, dnes  už trošku zabudnutá .  Napriek tomu že klasické halušky dostanete snáď v každej slovenskej reštaurácii, demikát som zatiaľ na žiadnom jedálnom lístku nevidela. Pritom k Slovákom patrí rovnako ako bryndzové halušky či pirohy.

Naše šetrné staré mamy  používali na prípravu tejto polievky zvyčajne vodu, v ktorej sa varili halušky.  Proste nič nemohlo vyjsť na zmar. 

Ja som ju uvarila podľa tohto receptu:
Na masti som orestovala cibuľu a cesnak, pridala 1/2 lyžičky rasce, 2 ks bobkový list, 2 ks celé nové korenie, 5 ks celé čierne korenie a 2 lyžičky mletú červenú papriku. Všetko chvíľu  restujeme , podlejeme vodou,pridáme bravčovú kosť a varíme približne 1,5 hodiny. Asi 500 g očistených a na kocky nakrájaných zemiakov uvaríme do mäkka . Časť zemiakov rozmixujeme , časť necháme v celku. Všetko šupneme  do vývaru.  300 g bryndze rozmiešame v  jednom hrnčeku  sladkej smotany a túto zmes pridáme do polievky. Dochutíme soľou a korením. Solíme až na koniec, lebo bryndza je dosť slaná. Ešte chvíľu povaríme . Demikát podávame posypaný pažítkou a petržlenou vňaťou. A najlepší je s májovou bryndzou.

 Krásny deň praje 


Read More

Demikát

Demikát je tradičná slovenská polievka z bryndze a zemiakov. V minulosti veľmi obľúbená, dnes  už trošku zabudnutá .  Napriek tomu že klasické halušky dostanete snáď v každej slovenskej reštaurácii, demikát som zatiaľ na žiadnom jedálnom lístku nevidela. Pritom k Slovákom patrí rovnako ako bryndzové halušky či pirohy.

Naše šetrné staré mamy  používali na prípravu tejto polievky zvyčajne vodu, v ktorej sa varili halušky.  Proste nič nemohlo vyjsť na zmar. 

Ja som ju uvarila podľa tohto receptu:
Na masti som orestovala cibuľu a cesnak, pridala 1/2 lyžičky rasce, 2 ks bobkový list, 2 ks celé nové korenie, 5 ks celé čierne korenie a 2 lyžičky mletú červenú papriku. Všetko chvíľu  restujeme , podlejeme vodou,pridáme bravčovú kosť a varíme približne 1,5 hodiny. Asi 500 g očistených a na kocky nakrájaných zemiakov uvaríme do mäkka . Časť zemiakov rozmixujeme , časť necháme v celku. Všetko šupneme  do vývaru.  300 g bryndze rozmiešame v  jednom hrnčeku  sladkej smotany a túto zmes pridáme do polievky. Dochutíme soľou a korením. Solíme až na koniec, lebo bryndza je dosť slaná. Ešte chvíľu povaríme . Demikát podávame posypaný pažítkou a petržlenou vňaťou. A najlepší je s májovou bryndzou.

 Krásny deň praje 


Read More

Salámové ružičky

Cez víkend sme oslávili krásne osemdesiate narodeniny nášho uja Jožka. Ja som dostala za úlohu napiecť niečo slané.
Keďže času na zložité recepty nebolo veľa, tak som sa rozhodla pre túto rýchlovku.  

Lístkové cesto som rozvaľkala a nakrájala na asi cca 3 cm pásiky, na ktoré som poukladala salámu.

Stočila som do ruličky.

A piekla na 180 stupňoch asi 20-25 minút.

Na to, že celý proces mi netrval viac než trištvrte hodinu, je výsledok naozaj efektný.

Rýchle a chutné pohostenie nielen k vínku. 

Prajem vám úspešný štart do nového týždňa.

Read More

DIY tablety do umývačky riadu

 Nápad vyrobiť tablety do umývačky riadu bola vlastne z núdze cnosť. Zásoby sa minuli a pri nákupe v supermarkete som na to úplne zabudla. V obchodíkoch našej malej obce ich veru nepredávajú, tak nastal čas na vlastnú výrobu. Už dávnejšie som mala odložené nejaké návody, ostávalo len zistiť či mám aj potrebné suroviny.  Sóda na pranie mi zostala z  poslednej výroby domáceho prášku na pranie (návod tu ) , sódu bikarbónu a kyselinu citronovú to má snáď v kredenci  každý. Už teda stačilo len niekoľko minút času a tablety boli na svete. 
Na nete je návodov habadej, ale ak by ste chceli vyskúšať, tak ja som to robila takto:
Zmiešala som dva diely sódy na pranie (zabezpečí umytie riadu), dva diely sódy bikarbóny (rozpúšťa tuky), jeden diel kyseliny citrónovej (pôsobí antibakteriálne) a jeden diel soli (zmäkčuje vodu). V recepte je poznámka, že by to nemala byť bežná kuchynská soľ, ktorá je jodidovaná, pretože jód by mohol poškodiť umývačku. Doma som však mala len obyčajnú soľ  s jódom a morskú soľ, ktorá sa mi zdala pridrahá na umývanie riadu. Tak som  použila soľ do umývačky riadu. Tieto suché suroviny som dobre spolu premiešame. Potom začneme pridávať vodu , asi 1,5 dielu. Chvíľu to bude šumieť. Vodu pridávame postupne, stále premiešavame a sledujeme koonzistenciu, mala by byť ako napríklad  modelovacia hmota. Hotovú zmes poriadne natlačíme do silikónovej formičky a uhladíme lyžicou.  

 Vo forme necháme aspoň dve – tri hodiny odstáť a opatrne vyklopíme, pretože tablety sú oveľa krehkejšie ako tie kupenské.  Skladujeme vo vzduchotesnej nádobe.  

Finančne som to nejako neprepočítavala, ale myslím, že doma vyrobené tablety vídu o niečo lacnejšie ako tie kupenské. Okrem toho sú vysoko ekologické,  vyrobené zo surovín, ktoré sú v prírode odbúrateľné a teda nezaťažujú životné prostredie. A ich výroba zaberie naozaj len niekoľko minúť času. 

Vyskúšala som, bežne znečistený riad  umyli výborne. Na špinavší riad sa odporúča pridať pár kvapiek saponátu na dno umývačky. 

Naše babičky si bežne vystačili so základnými vecami, ako je sóda, citrónová šťava alebo ocot. Dnešná doba je veľmi uponáhľaná a nie každý si nájde čas na takéto  domáce eko výrobky:-). Napriek tomu budem rada, ak som niekoho inšpirovala.

Pozdravuje vás

Read More

Donovaly a splav Hrona

Náš trojdňový výlet sme začali v malebnej dedinke ukrytej v Starohorských vrchoch  v Španej Doline. V súčasnosti tu žije len asi 180 stálych obyvateľov, no v minulosti bola dedinka známa v celej Európe, pretože sa tu ťažili drahé kovy . Tunajšie bane zásobovali meďou a striebrom Uhorsko a okolité štáty celé storočia, až do roku 1888 , kedy bola ťažba  ukončená.

V súčastnosti je Špania Dolina cieľom mnohých turistov. Dolinu dodnes tvoria malé domčeky niekdajších baníkov, ktorí tu žili a pracovali, postavené na strmých svahoch údolia. Niektoré domčeky majú aj viac ako štyristo rokov. 
V budove bývalej klopačky je penzión ,reštaurácia a múzeum. V dávnej minulosti v tejto budove sídlil banský inšpektor a banskí dozorcovia. Vo vežičke bolo zariadenie, klopačka, ktorým sa zvolávali baníci do šachty.
Dominantou obce je rímskokatolícky kostol a banícky orloj. Z námestia vedie  náučný banícky chodník  popri najzaujímavejších miestach banskej histórie Španej Doliny. 

A tu sme už v horskej obci Donovaly, v známom centre letnej i zimnej turistiky. Každoročne sa tu v zime konajú preteky psích záprahov. 

Donovaly sa nachádzajú na rozhraní Veľkej Fatry a Starohorských vrchov.

Nádherné výhľady a prekrásna príroda ponúka možnosti na malé prechádzky ale aj na náročnejšiu turistiku.

Na jednu túru sme sa vybrali aj my a stalo sa nám to, čo sa  nám ešte nikdy na našich turistických potulkách nestalo… nejako sme si nevšimli, že sme zišli zo značky a parádne sme poblúdili. Došli sme niekde, kde sme vôbec nechceli byť a ani sme  netušili kde to sme :-). Pohľad na oblohu neveštil nič dobré, stále viac sa zaťahovala ťažkými čiernymi oblakmi .  Nakoniec všetko dobre dopadlo a my sme nejakým zázrakom  trafili do penziónu doslova pár minút pred tým, ako sa  strhla poriadna búrka. 

Po túre chutí dvojnásobne :-).
Ďalší deň sme mali naplánovaný splav Hrona. Trošku sme mali obavy z počasia, ale nakoniec bolo celkom ideálne. Trošku pod mrakom, ale občas vykuklo aj slniečko a hlavne   nepršalo ani nehrozila búrka.

Splav sme mali dohodnutý v Lodenici na Mlynčoku . Sympatický a milý personál nám požičal raft, vodácku výstroj a odviezol nás na začiatok splavu do Nemeckej. Tam sme dostali ešte posledné inštrukcie  a bezpečnostné pokyny  a mohli sme sa vydať v ústrety nášmu Hronskému dobrodružstvu. Odvaha nám nechýbala, no technika už viacej :-).

Aby som vás dostala do obrazu, toto bol náš  druhý splav :-). Prvýkrát sme si to vyskúšali minulý rok na Vltave. Na svoje okrúhle narodeniny som dostala výlet do Českého Krumlova a tam nás tento vodácky šport úplne uchvátil a tak sme sa rozhodli ho vyskúšať. Na prvýkrát sme to zvládli fakt bravúrne, ani sme sa neprevrátili, ani loďku nestratili, úspešne preplávali všetky jezy a šťastne došli do cieľa. Posmelení týmto zdanlivým úspechom sme sa tento rok rozhodli pre Hron. 

Veľmi rýchlo sme však prišli na to, že prúdiaci Hron nie je pokojná Vltava. No čo vám poviem, zažili sme asi všetko…nekontrolovateľné otáčanie raftu ,  nárazy do kríkov  pozdĺž brehu,  uviaznutie na plytčine s márnou snahou o akýkoľvek pohyb dopredu či dozadu,  neovplyvniteľný spätný chod a zlatým klincom nášho predstavenia bolo, keď pri snahe o odrazenie raftu z plytčiny sa manžel pošmykol na mokrom kameni a celý sa vykúpal v studených vodách Hrona. Pri mojej snahe o pomoc som skončila takmer rovnako. V tej chvíli nám nebolo všetko jedno, ale dnes sa na tom už len s pobavením smejeme. 

Do prístavu sme nakoniec priplávali šťastne. Síce mokrí , manžel aj trošku doudieraný, ale 
s úsmevom na perách a hlavne  bohatší o veselé zážitky a spomienky. 
Splav Hrona síce nie je veľmi náročný, ale v niektorých úsekoch si treba dať pozor . 
Na porovnanie prikladám fotku z plavby na Vltave. Tam sme stíhali aj fotiť…

Tak to je všetko z našich zážitkov. 
Prajem Vám krásny zbytok nedele a zdar všetkým vodákom.

Read More

Registrace

Vyberte seznam(y):

Buďte s námi