Autor: Jenda

09 Na cestě do Kambodži

Zveřejněno uživatelem | 8. 05. 2017 | |

Konečně jsem se trošku vyspala – díky bohu za tuto měkkou postel! Budík mi zvoní v 7:30 – doprkýnka, já na téhle “dovolené” vstávám dřív, než když jsem chodila do práce. 😀 Už to vidím, jak budu potřebovat dovolenou, po téhle dovolené :-D. Snažím se vzbudit toho svého medvěda – když on ty rána tak nemusí a bručí a bručí. Nu nic, jdu vyzvednout to naše vyprané prádlo. Modlím se, aby bylo hotové.Když vejdu do krámečku, slečna se na mě usmívá a podává nám naši tašku… juchu! Zaplatím a s

Přečtěte si více

… moje drobné radosti … 2017-05-06 17:59:00

Zveřejněno uživatelem | 6. 05. 2017 | |

Dost často se mě ptáte, jak to dělám, že mám věnečky kulaté, bohaté a kompaktní …. celé to „tajemství“ je ukryto ve stříhání …. je to jednoduché, po umotání si věneček zavěsím do výšky očí, vezmu zahradnické nůžky a stříhám, stříhám a stříhám. V tom je celé „kouzlo“ ….  nevěříte ??? Tady máte důkaz …


Po ostříhání nastupuje fáze, která mě baví nejvíce a to zdobení. Používám klasickou tavnou pistoli. Libuji si v přírodních materiálech, které sbírám všude kolem. Ani tento věneček není výjimkou. Jako základ mi posloužily uschlé dochany, a protože už jich nebylo moc, smíchala jsem je nastříhanými listy oschlých kosatců, díky tomu dostal věneček nazlátlou a načervenalou barvu. Dozdobila jsem ho sušenými pivoňkami, bukvicemi a zbytky červené vánoční směsi potpourri.




Přečtěte si více

Jednoduchá omáčka ke špagetám

Zveřejněno uživatelem | 4. 05. 2017 | |

Plním sliby! Ptali jste se mě v Oblíbených jídlech měsíce na recept na naši oblíbenou zeleninovou omáčku k těstovinám. Věřte mi, pod tou tunou sýra doopravdy je. Nechci tu vystupovat jako největší pohan a neznaboh, ale ke špagetám mi sýr neodmyslitelně patří. Uvědomila jsem si, že bych ráda fotku omáčky až příliš pozdě. ???? Jelikož se nejedná o komplikovaný recept, ušetřím Vás zbytečných informací a jde se rovnou na vaření! Snad Vám bude chutnat. ❤️

Na porci pro 4-5 osob budeme potřebovat:

  • 1 větší mrkev
  • 2 stroužky česneku
  • 1 celou cibuli
  • 1 lžíce řepkového oleje
  • 1 bílou papriku
  • 1 malou konzervu sladké kukuřice
  • 100 g zelených fazolových lusků
  • 500 g rajčatového pyré
  • 1/2 lžičky oregána (nejlépe čerstvého)
  • 1/2 lžičky pizza koření
  • 1 lžíce kečupu
  • pepř, špetka soli, příp. třtinový cukr
  • voda na zředění
  • těstoviny a sýr (např. grana padano, mozzarela, eidam)

Postup:
Nakrájíme si cibuli, česnek, papriku a očištěnou mrkev na malé kostičky. Na pánvi se lžicí řepkového oleje s kukuřicí a fazolkami lehce orestujeme a zalijeme rajčatovým pyré s trochou vody. Přidáme kečup, koření, sůl, pepř a za stálého míchání  a případného dolití vody necháme provařit do změknutí zeleniny.
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Servírujeme s hotovou domácí omáčkou a oblíbeným nastrouhaným sýrem.

Tip: Omáčku můžete uvařit ve velkém a po domácí sterilizaci skladovat v zavařovacích sklenicích. Popř. po vychladnutí uložit v plastových dózách na horší časy do mrazáku. 🙂

Doufám, že Vám bude omáčka chutnat! Pokud ji vyzkoušíte, určitě mi napište. Jinak Vám přeji hezký zbytek dne!

JAK MÁTE TĚSTOVINY NEJRADĚJI VY?

Mějte se nádherně a něco pro to udělejte,
Vaše Štěpánka ????

Přečtěte si více

slaný závin Mr. Pórek

Zveřejněno uživatelem | 3. 05. 2017 | |

„Co bude dnes k večeři?“

Pokud Vás tato zapeklitá otázka pronásleduje i ve snech, nezoufejte.
Je tady hrdina všech hrdinů.
Mistr převleků.

Slaný závin.

Ten dnešní si říká Mr. Pórek.
A pozor na něj.

Dostane Vás již při prvním zavinutí.
…

Přečtěte si více

Rosefield watches

Zveřejněno uživatelem | 2. 05. 2017 | |

Asi po sto letech mám nové hodinky. Jsem spíš ten typ, co si koupí dvacet párů novách bot než jedny hodinky. Ale o to víc si je pak užívám, protože jich mám jen pár. V mém případě jen ten pár 😀 Jedny stříbrné Marc Jacobs nosím roky, teď jsem ale potřebovala i zlaté. Rosefield jsem měla v oku už nějakou dobu. Moc se mi líbí, jak jsou jednoduché, elegantní a stylové. Nejsou přeplácané a přesto nezapadnou. Čekala jsem až budou mít verzi i bez mesh pásku. S tím nemám moc dobré zkušenosti. Když se vám očko z pásku otevře, tak máte od drátku rozdrápané všechno oblečení. Podruhé jsem to neriskovala. Tak jsem se u 24time.cz dočkala tohohle modelu a už je nesundám z ruky. Teda jen tehdy, než budu potřebovat kombinovat ty druhé stříbrné. Na ruce jsou vážně krásné. Lehké, příjemně se nosí a pásek se dá libovolně zúžit nebo naopak rozšířit. Mrkněte na web 24time, najdete tam i další skvosty a třeba si taky vyberete. Napište mi, které se vám líbí nejvíc.

Přečtěte si více

Salzburg

Zveřejněno uživatelem | 2. 05. 2017 | |

Mám pro vás malý fotoreport ze Salzburgu. Sice o něco později, ale přece. Přijeli jsme do města večer kolem osmé, a protože jsme byli už dost unavení a potřebovali si odpočinout po výšlapu na Schafberg, zůstali jsme na hotelu. Ubytovali jsme se v hotelu Hofwirt, který je kousek od centra. Na jednu noc nám stačil.
Ráno jsme po snídani sbalili věci, nechali je v autě a pokračovali v objevování města. První místo, kam jsme zamířili, byl Kapuzienberg, ze kterého je krásný výhled na město. Jen si musíte vyšlapat pár schodů a vyjít ten škrpál nahoru. Odtuď jsme pokračovali do Mirabell garden. Je tu krásný zámek se parčíkem a upravenými zahradami. Rostou tu třešně a pod jednou jsem se musela i vyfotit. Znáte to 🙂
Z palácových zahrad jsem si to namířili přes Salzach do staré části města. Procházíte se úzkými uličkami, ta nejznámější je asi Getreidegasse, kde je dům, v němž se narodil Mozart. V téhle ulici najdete i nejvíc obchodů a kaváren. My si ale zašli na tradiční Sachr a kávu do hotelu Sacher. Sice si chvilku počkáte na místo, ale ta starodávná atmosféra, číšníci v dress codu a bílých rukavičkách vás dostanou. Stejně jako extra výběr zákusků a dortů. Kávu mají super a o Sacher bych se nedělila 😀
Po tomhle vydatném kousku jsme to museli vychodit. Takže jsme se vydali směr na hrad na pevnost Hohensalzburg. Jak z názvu vyplývá, je pěkně vysoko. Můžete si nahoru vyjet lanovkou nebo vyšlápnout kopec pěšky. Tak jako tak si ale do pevnosti kupujete vstupenku i s lanovkou, jde jen o to, jestli chcete navíc vidět i vnitřní komnaty. Nám stačil venkovní okruh, plus další přístupné části. Z hradu je asi ten nejhezčí výhled na celé město a z nejvyšší věže vidíte do všech stran i na hory které obklopují celou oblast. Taky jsem tu ulovila ten nejlepší preclík. Nedá se to srovnat s tím, co jste mohli kdy ochutnat u nás. Jestli ale víte o místě, kde se dá sehnat stejně dobrý, sem s ním. To poruším i dietu 😀
Po pevnosti jsme se už jen bezcílně procházeli malebnými uličkami. Ten den byl v Rakousku státní svátek stejně jako u nás, tak toho nebylo ani moc otevřeného. Takže jsme se pomalu vraceli k autu. Ale i za jeden den si můžete projít celé město, teda tu nejzajímavější část, všechno je totiž kousek. Salzburg jsem si zamilovala. Je to krásné město, čisté, celkem klidné a nebylo tady ani tolik turistů.
Nějaký další tip, kam vyrazit? Protože už bych hned zase někam jela 🙂
All photos with my Olympus PEN

Přečtěte si více

Na terase

Zveřejněno uživatelem | 2. 05. 2017 | , |

Chce to trochu tepla a sluníčka, ať můžou ven muškáty a petunie. A až vistárie u sloupu pustí své dlouhé, zelené šlahouny a bílé hrozny

Přečtěte si více

Můj FOOD wishlist

Zveřejněno uživatelem | 30. 04. 2017 | |

Krásný čarovný den! Psát dnešní článek v pauzách mezi učením mě obzvlášť bavilo. Rozhodla jsem se dát dohromady malý wishlist surovin a jídel, které by mi udělaly radost nebo je toužím vyzkoušet. Docela často si čtu podobné články na téma oblečení a doplňky do bytu, tak proč to nezkusit? Co se tedy v mém seznamu top výrobků nachází?

Černá rýže: Poprvé jsem ji ochutnala v Itálii u Lago de Garda ve svých 14 (panebože, už před sedmi lety). K večeři se podávalo rizoto z černé rýže s krevetami a chuťově nemohlo dosáhnout vyšších kvalit.

Protein do kašiček, koláčů, muffinů… a tak vůbec. Aby to moje pečení bylo zas trochu zdravější a výživnější. Ještě stále nevím, zda sáhnout po syrovátkovém, hrachovém, rýžovém nebo dokonce mandlovém veganském? Jestli se v tom někdo z Vás vyzná, budu moc ráda za komentář. (A jestli se nikdo neozve, asi dám na Apollenku a její komentář z minulého článku.)

Šufánek: Sice mám v lednici ještě polo-plné balení 1 kg jemného arašídového másla od MyProtein, ale i tak bych ráda vyzkoušela tuhle novinku. Příchutě kešu a mandle si určitě někdy budu přát k svátku/narozeninám/…dni dětí.

Proteinové tyčinky: Aktin jim dělá ohromnou reklamu a určitě ví proč. Zatím mám nejoblíbenější cookie tyčinku z drogerie DM, tak třeba čokoládová Excelent mile překvapí!

Kapky stévia: Poprvé jsem je spatřila u Katty z Veganzastore.cz, která je používá kamkoli se jí zachce. Ještě si o slazení stévií chci přečíst pár objektivních recenzí a vědeckých článků. Jestli projde mým testem, určitě si plánuji koupit čokoládovou příchuť!

Omega 3 mastné kyseliny: Důležitou součást zdravého jídelníčku je určitě rybí maso, které bohužel v tom mém nebývá dostatečně často. Proto bych si ráda pořídila kapsle s rybím tukem k doplnění esenciálních mastných kyselin DHA a EPA.

Chia semínka: Ani nevím, jestli jsem vám ukazovala recepty s chia semínky. Zkoušela puding (ten moc nedopadl), zahuštěný jogurt, flapjacky (ty tu určitě budou – zde) a nakonec nevelké balení zelo prázdnotou.

Tiger nuts: Zemní mandle, pro tento rok prý nová „superpotravina“. Ať je pravda jakákoli, nevidím důvod je aspoň nevyzkoušet.

Tigernuts jsou ve skutečnosti chutné a zdravé malé hlízy, řadí se mezi zeleninu. Mají nepravidelný zakulacený tvar a hnědou barvu. Až do sklizně se skrývají pod zemí, následně jsou jen šetrně sušeny. Tigernuts mají lahodnou, lehce nasládlou chuť připomínající mandle a lískové oříšky. (vypůjčeno od prodejce Tigernuts.cz: Zdroj)

Jaký z produktů byste chtěli vyzkoušet VY? Máte s některým zkušenosti? Chtěli byste více takových článků?
Doufám, že si nenecháte postřehy pro sebe. Díky, že jste došli až sem a nezapomeňte se zúčastnit VELKÉ JARNÍ GIVEAWAY. 
Mějte se nádherně,
Vaše Štěpánka ????

Přečtěte si více

volání jara

Zveřejněno uživatelem | 30. 04. 2017 | |

Bral-li tento rok někdo něco vážně, byl to duben a jeho aprílové počasí. Pestrost meteorologických scénářů by mohl závidět kdejaký scénárista, a moment překvapení, ten duben v mých očích také vystihl naprosto dokonale. Hledán?…

Přečtěte si více

Velká jarní SOUTĚŽ

Zveřejněno uživatelem | 28. 04. 2017 | |

Už nás je na Corculu 250 a na Instagramu dokonce přes 3,600 tisíce! Asi Vám to nevytře zrak, ale pro mě je to vážně pocta a motivace.

Jmenovitě poděkovat a obdarovat bych chtěla všem. Zejména těm NEJ čtenářům, kteří nezapomenou u článků nechat komentář (i třeba z jediné věty). Toho si moc cením a děláte mi tím ohromnou radost.

Abyste tu se mnou ještě dlouho byli a poněvadž jíst zdravě nestačí, hlavní cenou jarní soutěže je EKOLOGICKÁ STYLOVÁ LAHEV „A5„. Neobsahuje škodlivé bisfenoly A ani S a je tak akorát do kabelky. 

Jednomu ze čtenářů za měsíc přijde poštou a ostatní se mohou těšit na tajemnou cenu útěchy.

Podmínky soutěže:
(pro ne-instagramové podmínky níže)

1) FOLLOW @stepanka_t.

2) OZNAČte v komentáři u fotky ZDE na Instagramu 3 přátelé.

3) Nepovinně pro ! větší šanci ! REPOSTněte tuto fotografii s hashtagem #FitKucharinka a označte mě na ní.

Pro NEinstagramové je podmínkou 1. sdílení odkazu na GiveAway VEŘEJNĚ na svém Facebooku a 2. follow CORCULUM.BLOGSPOT.CZ (sledování blogu přes Google tzn. Sledovat blog, NIKOLI přihlásit se k odběru vpravo nahoře). Své FB jméno a přezdívku mi napište do komentářů.

DŮLEŽITÉ
Pokud splníte všechny podmínky (budete sledovat blog přes Google, Instaram, označíte přátelé u fotky i sdílnete odkaz na FB – zařadím Vás do slosování dokonce 3x! Takže šup, šup, ať máte vyšší šanci.

Do komentářů mi můžete třeba připsat, co si myslíte o novém designu, o dnešní soutěži nebo jak se dneska máte. Doufám, že účast bude hojná a nebudu si muset nechat cenu útěchy pro sebe. ????

A abych nezapomněla, soutěžit můžete od dnešního dne až do 28. května 2017.

Mějte se krásně, dobrou náladu a hodně štěstí přeje,
Štěpánka ????

Přečtěte si více

Burrito Grande!

Zveřejněno uživatelem | 26. 04. 2017 | |

Z mexických placek tortill si doma můžeme vytvářet neuvěřitelnou škálu jídel! V jejich názvech by se člověk bez Googlu lehce spletl. Tak například: tacos, nachos, fajita, enchilada, chimichanga, arepa, cachapa a nebo třeba quesadila (ta je po burritos má druhá nejoblíbenější ale i tak si na název nikdy nemůžu vzpomenout)! Doufám, že jednou budu moct všechny ochutnat přímo v Mexiku, ale do té doby mě čeká spoustu experimentování s náplněmi pěkně doma. Přineste si na svůj domácí stůl trochu exotiky s dnešním receptem. 🙂

Budeme potřebovat (6 ks):

  • jedno balení celozrnných tortill (6 ks – Lidl)
  • 12 plátků tvrdého sýru eidam min. 40%
  • 1 plechovka červených fazolí
  • ledový salát (1 velký list/ 1 ks)
  • rukola
  • 2 rajčata
  • 1/2 cibule
  • Kupovaný nebo domácí dresing:
    •  2 lžíce kečupu
    • 1 lžička hořčice
    • 4 lžíce bílého jogurtu (3%)
    • špetka soli a pepře
    • 1 lžička balzamikového octa
    • 1/2 lžičky kari
    • bazalka, oregáno
Připravíme si předem do misek veškeré suroviny na náplň a domácí dresing. Na teflonové pánvi ohřejeme placku z obou stran (teplá se lépe skládá). Přemístíme ji na talíř, pomažeme z poloviny dresingem a do oblasti v centrální rovině blíže hornímu okraji vrstvíme náplň (do tvaru obdélníku) – sýr, fazole, rukola, rajčata, cibule, ledový salát. Poté překlopíme přes „obdélník“ náplně pravý a levý okraj tortily, nakonec horní okraj a smotáme do tvaru burrita. Doporučuji podívat se na video ZDE. 🙂 Věřte mi, že u třetí tortilly už budete jako profesionál! Dobrou chuť. 

Vyhledáváte mexickou kuchyni? A co z ní máte nejraději? Děláte si někdy burritos doma?
My celkem často a nejen ve vegetariánské verzi!

Užijte si krásný den,
Vaše Štěpánka ????

Mohlo by se Vám také zalíbit:

Přečtěte si více

… moje drobné radosti … 2017-04-24 18:59:00

Zveřejněno uživatelem | 25. 04. 2017 | |

Můj nejkrásnější dárek k narozeninám …. kachle od ZUZANKY STRAKOVÉ klik …. dostávat pokaždé tak krásné dárky, tak začnu snad mít tu „čtyřicítku“ i ráda :o).

Tímto za ně moc, moc, moc děkuji své rodině a přátelům … nemůžu se vynadívat. Velký dík patří také Zuzance, nejen za to, že je pro mě „s láskou vyrobila“, ale ještě přivezla skoro až před dům.

Ale ani můj „PAN BOŽSKÝ“ nezůstal pozadu …. na těch úžasných pět dní v Alpách budu ještě dlouho vzpomínat … a o tom „manšestru“ na svazích se mi ještě teď zdají bílé sny.




Přečtěte si více

Pearl jeans

Zveřejněno uživatelem | 25. 04. 2017 | |

I přes nepřízeň počasí, jsem pro vás nafotila z Rakouska jeden outfit. Poslední den našeho výletování jsme zakotvili v krásném Salzburgu. Až uvidíte fotky, které pro vás mám ještě přichystané, pochopíte, proč se mi tady tak líbilo…Když jsme procházeli kolem Mirabell gardens, nešlo odolat tomuhle koutu pod rozkvetlou sakurou. Je potřeba si to jaro ještě užít, že jo 🙂
Celý den jsem trávila pohodlně v džínách, bílé košili a saku. Nic převratného, ale protože jsem si obyčejné džíny vyšperkovala perlami, najednou celý outfit dostal jiný rozměr. Stačí jedna taková nezvyklá maličkost a o pozornost máte postaráno. Já na ně dostala několikrát odezvu a o pohledy nebyla nouze. Ne že bych po tom prahla, ale aspoň vnímáte efekt. Přitom perly na džínách nejsou žádná novinka. V obchodech na ně narazíte často. Třeba klasicky v Zaře. Mně se líbily už na Nině, která je měla z Asosu. Tak jsem si řekla, že si je zkusím vyrobit sama. Objednala jsem si perly z Aliexpress, čekala věčnost, než dorazí a pak si je jednoduše ručně přišila na starší džíny.
Efekt k nezaplacení. Perfektně prokoukly, takže mám stylový kousek zase za zlomek ceny. Zkuste to taky. Ne všechny aktuální trendy je potřeba lovit v obchodech. S trochu kreativity a trpělivosti si na ně vystačíte sami. A když mě perly přestanou bavit, jednoduše je z kalhot zase odpářu. Jak easy. Perly můžete ale využít i jinde, než jen na džínách. Já mám ještě spadeno na vyšívané loafers, jako jsou tyhle, nebo pošité pantofle. Super vypadají i na kabelkách nebo tvídovém kabátku. Je to jen na fantazii. Tak co, pustíte se taky do zdobení?

Zara + DIY jeans, Zara blazer and boots, HM skirt, Rebecca Minkoff bag

Přečtěte si více

Oblíbená jídla měsíce

Zveřejněno uživatelem | 23. 04. 2017 | |

Snažila jsem se po uplynulých 30 dní fotografovat běžná jídla naší kuchyně. Bez zbytečných načančaností, speciálních aranžmá a perfektního pozadí. Chtěla jsem Vám ukázat, jak to doopravdy vypadá, když foodbloger obědvá a zkouší nové recepty poprvé. Většinou totiž jídla, které sem přidávám, vařím a peču už po několikáté. Snad se Vám i tak budou líbit a načerpáte inspiraci… Některá z nich určitě uvidíte znovu u příležitosti článku „oficiální premiéry“.

Těstoviny vařené ve smetaně se sýrem a sušenými rajčátky.

Na blogu už najdete banánový, tvarohový a dokonce i špenátový mugcake.
Nezasloužil by si to i klasický s vejcem ?  
Ovesné lívance s jogurtem zase trochu jinak.
Zeleninový salát s žitnými plackami.

Těstoviny s rajčatovou omáčkou a kuličkami ze sojového granulátu.

Klasický oběd s sebou s odpolední svačinkou.

Tvarohový koláč s těstem z ovesné kaše.

Celozrnný kuskus se zeleninovou omáčkou, vejcem a sýrem.

Pomazánka z medvědího česneku.

Těstoviny se sýrovou omáčkou, šunkou a medvědím česnekem.

Pečená a čerstvá zelenina s ovesnými placičkami.

Kuřecí prsa s rýží a omáčkou z kořenové zeleniny na víně.

Mé krabičkování do školy: ovesná kaše s ovocem a kuskus se salátem a kuřecím. 🙂

Snídaně na koleji: ovesná kaše.

Zeleninový koláč Quiche

Zeleninový salát s buráky a krutony s hořčicovou zálivkou.

Jakmile jídla doladím k dokonalosti, určitě se můžete těšit na podrobné recepty. 


Napište mi, jaké pokrmy v dubnu chutnaly Vám? A který recept chcete jako první?

Už se moc těším, až si počtu! Mějte se krásně,
Vaše Štěpánka ????

Mohlo by Vás zajímat:

Přečtěte si více

Reklama