Zveřejněno uživatelem Mon café blog | 21. 08. 2026 |
Řekla jsem si, že tento recept na základní těsto, které používám na košíčky, tartaletky nebo sušenky, si zaslouží samostatný příspěvek. Prakticky žádné jiné nepoužívám a pokud potřebuji udělat oříškovou nebo kakaovou variantu, přidám pouze další …
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 20. 08. 2026 |
V rámci jednoho projektu jsem připravovala nějaké recepty a zbyl mi pistáciový krém a lemon curd. Přemýšlela jsem, co s nimi. Upekla jsem tak sušenky a dozdobila jsem je krémy a ovocem. Nakyslá chuť citronu se skvěle hodí k jemnému pistáciovému k…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 14. 04. 2026 |
Perníčky zase trochu jinak. Na Velikonoce už je takovou tradicí, že peču a zdobím perníková vajíčka. Vybírám si jednoduché motivy a tentokrát jsem chtěla vytvořit i něco pro děti. Mé neteře milují lentilky. Napadlo mě tedy pojmout výzdobu perníčk…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 14. 04. 2026 |
Perníčky zase trochu jinak. Na Velikonoce už je takovou tradicí, že peču a zdobím perníková vajíčka. Vybírám si jednoduché motivy a tentokrát jsem chtěla vytvořit i něco pro děti. Mé neteře milují lentilky. Napadlo mě tedy pojmout výzdobu perníčk…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 27. 03. 2026 |
Po dlouhé zimě, které vévodí spíš kynuté a hutnější koláče, mám chuť v jarních měsících spíš na šťavnaté koláče. Většinou sahám hojně po citronech, takže o citronové dezerty teď u nás není nouze. Velmi oblíbený je jednoduchý koláč, který je svěží…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 12. 03. 2026 |
Koncentrace citronové chuti ve skleničce. Citronový krém je prostě závislost. Zní složitě, ale připravit si jej doma je tak rychlé a jednoduché…. Jakmile si jej jednou sami připravíte, kupovaný už nebudete chtít. Krém využijete do dezertů …
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 12. 03. 2026 |
Koncentrace citronové chuti ve skleničce. Citronový krém je prostě závislost. Zní složitě, ale připravit si jej doma je tak rychlé a jednoduché…. Jakmile si jej jednou sami připravíte, kupovaný už nebudete chtít. Krém využijete do dezertů …
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 20. 02. 2026 |
Součástí mé zahrady musí být květiny, hodně květin. Vždy se těším, až si je utrhnu do vázy, ale pak je mi líto je řezat a nechávám je většinou na záhonu. O víkendu jsem si udělala radost a objednala jsem si další jiřiny. Sice je s nimi víc práce, ale t…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 25. 01. 2026 |
To, že je zima, mě vůbec neodrazuje od toho, dát si zmrzlinu. A také si v tomto období dám ráda affogato – kávu s kopečkem zmrzliny. A tentokrát ještě s kapkou vaječňáku.AFFOGATO S VAJEČŇÁKEMINGREDIENCEvanilková nebo smetanová zmrzlina (počet kop…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 5. 01. 2026 |
Znáte to. Někdy zbyde po Vánocích kousek vánočky. A rozhodně není nutné jej vyhazovat. Právě v tento okamžik je totiž ideální sáhnout po receptu na francouzský toast.Většinou jej dělám se skořicí a ovocem, ale tentokrát jsem chtěla vyzkoušet něco jinéh…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 4. 01. 2026 |
Pomalé dny na pomezí starého a nového roku znamenají- pomalá rána- hodně kávy- hodně času stráveného v přírodě- čtení- všude světýlka- pojídání perníčků a cukrovíSlow days between the old and new year mean- slow mornings- lots of coffee- lots of …
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 2. 01. 2026 |
Rok 2025 přinesl toho hodně… zajímavé pracovní příležitosti, o kterých se mi nikdy nesnilo – nafotit knížku, nafotit kamarádce plakát do její nové pekárny, fotit pro sklárnu a restauraci, nafotit svatbu… ujištění, že mě pořád focení baví … a krom…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 30. 11. 2025 |
Přeji všem krásnou první adventní neděli a klidný adventní čas.S blížícím se vánočním obdobím je něco skutečně magického na výrobě vlastních svátečních dekorací, které nejen zkrášlují naše domovy, ale také hřejí naše srdce.V tomto ročním období s…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 27. 11. 2025 |
Perníčky jsou moje vášeň. Miluju je v jakékoli podobě (nezdobené, zdobené, plněné a perník). Peču je několikrát během roku, a to nejen na Vánoce. I když nejsem žádný velký dekoratér, celý proces od pečení až po zdobení si nesmírně užívám (i když …
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 14. 11. 2025 |
Křupavých a voňavých sušenek není nikdy dost. Vím, že teď všichni začínají s vánočním pečením, ale tenhle recept na sušenky se vám bude určitě také hodit. Jsou slané, voní po bylinkách, másle a parmezánu. Recept je na dávku 40 sušenek. Stává…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 17. 10. 2025 |
Spojení oblíbených podzimní chutí skořice a jablek v nadýchané buchtě z kynutého těsta. Ideální verze pro ty, kteří milují skořicové šneky, ale nebaví je jejich motání. Skvělým řešením je pak předkrájení těsta již před pečením, odlamování upečený…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 9. 10. 2025 |
Inspirace na jednoduchý a rychlý dezert, který si v posledních dnech připravuji poměrně často … protože jablek na zahradě stále moc a moc – a ne vždy se chce péct nějaký koláč.Tentokrát je to tip na podávání ve skleničce s jogurtem. Ale samotná…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 19. 09. 2025 |
Mít sad, kde většinu stromů tvoří jabloně, znamená, že přemýšlím, co s nimi. Něco nasuším na zimu, ale většinu spotřebujeme na mošt a do koláčů.Tentokrát jsem připravila jogurtový chlebíček s jablky a ovesnou skořicovou drobenkou. Použít můžete c…
Přečtěte si více