Autor: Mon café blog

VIŠŇOVÝ KOLÁČ S MAKOVOU DROBENKOU

Nejsem si jistá, jestli na třešňový nebo višňový recept není už pozdě, ale někde jsem třešně na stromech ještě viděla. Každopádně tento recept na nadýchaný ovocný koláč s makovou posypkou je univerzální a můžete použít jakékoli ovoce – rybíz, meruňky, …

Přečtěte si více

GRILOVANÉ LETNÍ OVOCE

Jen málokoho by napadalo dát ovoce na gril. A přitom je to tak skvělý dezert. Hlavně v létě, kdy můžete být při grilování skvělou sladkou tečkou, hlavně pokud přidáte ještě zmrzlinu. Řekla bych léto na talíři.Osobně nejčastěji griluju broskve, nektarin…

Přečtěte si více

SIRUP Z KVĚTŮ RŮŽOVÉHO BEZU

 Loni jsem si na zahradu pořídila růžový bez. Ano, čtete dobře růžový. Možná jste stejně jako já nevěděli, že tahle odrůda existuje. Ale neskutečně mě nadchla. Dočetla jsem se, že se jedná o odrůdu vyšlechtěnou v Holandsku právě z černého bezu, kt…

Přečtěte si více

PIKNIK POD PIVOŇKAMI

Začátek léta je v plném proudu a konečně je tepleji, všechno je zelené a vypadá tak nádherně. Moje dvě oblíbené pivoňky na zahradě konečně rozkvetly a voní tak intenzivně. Bohužel jejich sezóna je vždy příliš krátká a navíc předpověď počasí na další dn…

Přečtěte si více

OVESNÁ KAŠE S ROZMARÝNEM A JAHODAMI

Tento recept je inspirovaný ovesnou kaší, kterou připravila moje kamarádka Suze aka Gourmetglow. Suze je neuvěřitelně laskavý člověk a vždy mě udiví, jaké kombinace dokáže vymyslet. I když na snídani dávám přednost granole s jogurtem, kombinace s rozma…

Přečtěte si více

ZÁKLADNÍ TĚSTO NA PALAČINKY

 Milujeme palačinky. Neděláme je jen o víkendu, ale i během týdne, když na ně dostaneme chuť. Většinou je smotáme jen s marmeládou, ale když je léto a všude je plno ovoce, jsou skvělé s jogurtem a spoustou čerstvého ovoce.Tento recept je základním…

Přečtěte si více

KOKOSOVÁ HORKÁ ČOKOLÁDA

Kdo by nemiloval v těchto sychravých a upršených dnech nějaký horký nápoj na zahřátí? A není nic příjemnějšího, než si sednout se šálkem sladké a sametové čokolády. Myslím, že horkou čokoládu si dávám snad jen před Vánocemi, a proto si její přípravu i …

Přečtěte si více

ADVENTNÍ A VÁNOČNÍ VĚNCE

Dnes pro vás mám malou inspiraci na adventní nebo vánoční věnečky, kterými si můžete ozdobit dveře, okna nebo sváteční stůl. Mnoho je z vás je velmi zručných, a tak věřím, že toto tvoření máte už v malíčku. Ale myslím, že se jedná o krásnou tradici, kt…

Přečtěte si více

PERNÍČKOVÝ KARUSEL

Co si budeme povídat. Perník a perníčky jsou s tímto svátečním obdobím neodmyslitelně spjaté. U nás doma navíc patří k jedněm z nejoblíbenějších dezertů. Pečeme je spoustu let stále stejně a podle našich oblíbených a osvědčených receptů. V posledních l…

Přečtěte si více

FOODELIA – 85. KOLEKCE

 Minulý rok jsem se registrovala na stránky FOODELIA. Jedná se o mezinárodní stránku food fotografů z celého světa. Řeknete si, ale vždyť je tu IG a jiné sítě. To sice ano, ale bohužel jsem kvůli hacknutí ztratila několik let práce a musela si zal…

Přečtěte si více

DOMÁCÍ PEKANOVÉ PRALINÉ

 Máte taky někdy ten pocit, že něco nezkoušíte, protože se to na první pohled zdá moc složité? Ale pak zjistíte, že je to neskutečně jednoduché. Tyto pocity prožívám celkem často při pečení. Někdy se nerada pouštím do některých receptů, protože se…

Přečtěte si více

PERNÍK S BRUSINKAMI A OŘECHY

Tohle je jednoznačně náš oblíbený perník! Tento víkend jsme se od koláčů vrátili trochu ke klasice. Doma mi vytkli, že pořád peču jen nějaké koláče a pořádná „buchta“ nikde. Takže přání jsem vyslyšela a upekla jsem tátův oblíbený perník. Ten patří k je…

Přečtěte si více

DÝŇOVÁ GRANOLA

 Domácí granolu dělám poměrně pravidelně a na blogu můžete najít i několik receptů. Ale v tomto období a alespoň jednou za rok připravuju tuto dýňovou granolu. Křupou v ní oříšky, dýňová semínka a hořká čokoláda. Voní nejen po medu, ale také po dý…

Přečtěte si více