Autor: Evi

10 plánů na léto 2017

Už se z toho pomalu stává tradice, mrkněte,co jsem plánovala vloni a předloni. A jaké jsou ty letošní plány?

  1. Konečně dořešit všechny věci na svatbu, aby nějak proběhla. :)) Vyrábět dekorace, rozdávat oznámení, vybrat dort…
  2. Naplánovat svatební cestu, která bude trochu dobrodružná, ale kde si i trochu odpočineme.
  3. Dofotit film na mém starém analogovém foťáku, který už tam je aspoň 5 let! Toto je taková seznamová stálice, pořád jsem to ještě nezvládla! 
  4. Vyrazit občas do města na skleničku a prozkoumat všechny ty nové podniky a parádní večerní atmosféru v brněnských ulicích.
  5. Vybrat a vyrazit na dovolenou za vyhraných 10 tisíc v soutěži u Fischera. ✓to už jsme zvládli, byli jsme na Lefkadě a byla to paráda. :))
  6. Zkusit uvařit všechna ta skvělá jídla, co jsme ochutnali v Řecku.
  7. Těšit se z letních víkendů strávených u babičky na Vysočině, vyrobit pár dávek té nejlepší rybízové marmelády a taky vyrazit do lesa na borůvky.
  8. Zdárně dovést do konce rekonstrukci koupelen a kuchyně na chalupě, která nás čeká už za chvilku. Výkresy mám nachystané, barvy a dekory vybrané, tak teď už jen aby všechno s řemeslníky klaplo. Jsem zvědavá, budou to nervy! 😀
  9. Hodně číst a hodně psát články na blog. Pořád mám skluz s články z naší cesty po Thajsku a Malajsii, ráda bych si tu taky zvěčnila vzpomínky na krásnou Lefkadu.
  10. A hlavně se z těch svatebních příprav a všech dalších projektů nezbláznit a svatbu si na konci prázdnin pořádně užít!
Jaké plány máte vy?
Mějte se krásně a nezapomeňte si to léto pořádně užít! Evi
//foto moje © gathermoments

    Přečtěte si více

    Domácí čokoládová granola

    O víkendu jsem se pustila do první vlastní granoly nebo taky zapečeného müsli. Nejradši mám čokoládové a s většinou kupovaných čokoládových müsli mám problém, protože jsou v nich rozinky.

    Přečtěte si více

    Ostrovy Phi Phi /Thajsko

    Na Phi Phi jsme se přesunuli trajektem z Phuketu a protože jsme tu byli už před dvěma roky (a moc se nám tu líbilo!), vezmu to tentokrát stručně a vy můžete mrknout na minulé články o Phi Phi Don a Phi Phi Leh se slavnou pláží Maya Bay.

    Přečtěte si více

    Věnečky s jahodami

    O víkendu jsme byli pozvaní na grilovačku ke kamarádům a protože jsme neměli nic nosit, ale přece jen na návštěvu by se mělo něco přinést, padla volba na věnečky, které jsem chtěla už strašně dlouho vyzkoušet.

    Přečtěte si více

    Čaje z Manu tea

    Když jsem dostala nabídku vyzkoušet něco z eshopu Manu tea a Manu cafe, měla jsem celkem jednoduchý výběr. Protože kávu normálně nepiju (jen cappuccino nebo latte s nějakým pěkným latte artem, které doma udělat nezvládnu), zaměřila jsem se na nabídku čajů.

    Přečtěte si více

    Kremrole

    Slibuji, že tohle je na dlouho poslední pečící článek. Tedy doufám, že teď to tu nějakou dobu bude zase hlavně o cestování. :)) 
    Když jsem viděla u Lucky ty krásné kremrole z oslavy, které můj drahý navíc úplně zbožňuje, řekla jsem si, že mu je zkusím upéct k narozeninám. Pekla jsem podle tohoto receptu u Štěpánky na blogu a koukala u toho na tohle video Dity P. Původně jsem z nich měla docela strach, ale s těstem se pěkně pracovalo a trubičky šly taky hezky vyndat. A hlavně, byly opravdu moc dobré! Tak ať se povedou i vám! :))

    Pro jistotu si recept nakopíruji i sem, já jsem nakonec měla 19 kremrolek.

    TĚSTO:

    • 350g hladké mouky
    • 250g másla + na pomazání trubiček
    • 1 žloutek
    • 100 ml smetany ke šlehání
    • 1 lžíce octa
    • 1-2 vejce na potření

    BÍLKOVÝ SNÍH – NÁPLŇ:

    • 4 bílky
    • 270g cukru
    • špetka soli
    • moučkový cukr na posypání hotových kremrolí
    POSTUP:
    1. Prosátou hladkou mouku smícháme v míse s povoleným máslem a vytvoříme drobenku, do které postupně přidáme žloutek, smetanu a ocet a rukou vypracujeme hladké těsto, které dáme odpočinout na cca hodinu nebo přes noc do lednice. Pokud tam bude déle, necháme ho zase trošku povolit, aby se s ním lépe pracovalo a netrhalo se.
    2. Na lehce pomoučněném vále rozválíme těsto na plát tenký 3- 4 mm.
    3. Nebojte se použít pravítko a vytvořte pruhy dlouhé asi 20cm, tenké 3cm. 
    4. Kovové trubičky potřeme změklým máslem a na ně pak od spoda, od nejtlustší části, omotáváme směrem nahoru jednotlivé proužky těsta, která ve spojích lehce přitlačíme k sobě. 
    5. Každou trubičku vyskládáme na plech vyloženým pečícím papírem, ze všech stran potřeme rozmíchaným vajíčkem a dáme péct do trouby, předehřáté na 180 stupňů, na asi 15 minut. 
    6. Po upečení necháme kremrole trochu vychladnout a poté je opatrně sejmeme z trubiček – jde to velmi snadno. Necháme je pak stranou zcela vychladnout.
    7. Mezitím si připravíme náplň: V míse začneme zlehka vyšlehávat bílky se špetkou soli a postupně k nim přisypáváme cukr. Bílky nešleháme až do úplné pevnosti, ale pokud již drží tvar, dáme mísu nad vodní lázeň a pokračujeme ve šlehání, až do chvíle, kdy se sníh bude lesknout a bude pevný. Cukrářský sáček naplníme ušlehaným sněhem a kremrole plníme z každé strany. 
    8. Posypeme moučkovým cukrem.

    Mějte se moc krásně! Evi
    //foto moje ©gathermoments

    Přečtěte si více

    DIY návod: zinková mast

    Když na mě v mém oblíbeném kelímku Sudocremu začalo pomrkávat dno, říkala jsem si, jestli si koupit kelímek nový nebo si tu svoji oblíbenou zinkovou mast zkusit vyrobit. Sudocrem mi totiž, dalo by se říct skoro zázračně, pomáhá na pupínky, i na ty podkožní. Krásně je zmenší a vysuší a za pár dní po nich není ani památky. Není to tak, že by pupínek přes noc zmizel, ale hojí se mnohem rychleji než když ho nenamažu. Podle ohlasů v diskuzích ale někomu naopak nepomáhá vůbec, je to opravdu individuální. Kromě toho je původně určen jako mazání na dětské zadečky proti opruzeninám, ekzému, na drobné oděrky a popáleniny. Je to takový všelék a na spoustě beauty blogů určitě narazíte na samé pochvalné recenze.

    Když jsem se chystala na jeho výrobu, tak jsem si nejprve prostudovala složení. Pro větší názornost jsem jednotlivé složky označila barevně. Zelené jsou účinné a prospěšné látky, červené konzervanty, stabilizátory a ropné produkty, žluté parfémy a neutrální voda a emulgátor je bez barvy.
    Složení Sudocremu: aqua, paraffinum liquidum, zinc oxide, paraffin, lanolin, cera microcristallina, sorbitan sesquioleate, benzyl benzoate, cera alba, benzyl alcohol, linalyl acetate, propylene glycol, benzyl cinnamate, lavender oil, citric acid, BHA
    Takže nic moc. V Sudocremu najdeme tyto složky ropných produktů: paraffinum liquidum, parafín, cera microcristallina, propylene glycol, BHA. Parafíny (paraffin, paraffinum liquidum), vazelína, minerální oleje a parafínové vosky se používají jako velmi levná náhrada výrazně hodnotnějších rostlinných olejů, které mají oproti ropným látkám zdraví prospěšné vlastnosti, ale jsou pro výrobce cenově nevýhodné. Propylene glycol zvlhčuje, rozpouští a udržuje viskositu produktu. Cera microcristallina je krystalický minerální vosk, používá se pro změnu hustoty kapalných kosmetických prostředků a zajímavé je, že je komedogenní. BHA, což je vlastně E320 – Butylhydroxyanisol, je látka, která se vyrábí z vedlejších produktů vznikajících při zpracování ropy a v kosmetice se používá jako konzervant a stabilizátor. Zajímavé je, že jeho použití je zakázáno ve výrobcích pro děti, pro které je Sudocrem primárně určen. Dalším konzervantem, tentokrát více přírodním je tu kyselina citrónová (citric acid).
    Sorbitan sesquioleate je emulgátor, takže umožňuje smísit dvě nebo více nemísitelných fází, například oleje s vodou. 
    Kromě ropných derivátů najdeme ve složení i přírodní složy. Lanolín se vyrábí z ovčí vlny, má výrazné hydratační schopnosti, chrání pokožku i oděv před vlhkem. Svým složením a vlastnostmi je lanolin ze všech přirozených tuků lidskému kožnímu tuku nejblíže. Ve formě vazelíny se používá jako základ pro výrobu mastí, ale především je to velice dobrý prostředek pro péči o kůži, protože funkčně nahrazuje kožní tuk. Lanolin zjemňuje a zvláčňuje kůži a pomáhá při drsné a popraskané kůži. Používá se třeba taky na impregnaci vlněných dětských plenek.
    Cera alba je bílý včelí vosk, který vznikne vybělením žlutého včelího vosku. V kosmetice zastává funkci emulgátoru a zahušťovadla, funkcí včelího vosku v kosmetice je především ochrana pokožky proti vnějším vlivům, včelí vosk zůstává na povrchu a vytváří ochrannou vrstvu, pomáhá tak dalším látkám s hojením a regenerací poškozené pokožky, zatímco ji sám hluboce vyživuje a zvlhčuje. Je také protizánětlivý, zmírňuje otoky, má hojivé a zklidňující účinky zvláště na drobná poranění, záněty nebo popáleniny. Na pokožce vytváří voděodolnou vrstvu, tak kůži chrání a zabraňuje jejímu dalšímu poškození.
    Benzyl cinnamatelinalyl acetate a benzyl benzoate jsou přirozeně se vyskytující složky éterických olejů a spolu s levandulovým olejem (lavender oil) je tu použita pro parfemaci. Benzyl alcohol  je organický alkohol přirozeně se vyskytující v ovoci ,čaji, rostlinách, pryskyřici aj. ( lze jej nalézt např. v meruňkách, kakau, brusinkách, houbách, medu a je také součást esenciálních olejů, jako je hyacint, sezam, jasmín a ylang-ylang). V kosmetice se používá jako konzervant a rozpouštědlo (snižuje hustotu produktu). Snadno se vstřebává do pokožky. Je antibakteriální, antiseptický, lehce anestetický, zabraňuje růstu mikroorganismů, zmírňuje pocit svědění a ulevuje od bolesti. Může způsobovat alergickou reakci (stejně jako ostatní vonné látky), je také slabě fototoxický a může být příčinou vzniku pigmentací na tváři.
    Pokud byste si chtěli taky prostudovat složeních své kosmetiky, doporučuji stránku Složení kosmetiky nebo Složení kosmetiky a pro éčka v potravinách zase tento seznam éček podložený spolehlivými zdroji. Složky přírodní kosmetiky jsou zase moc hezky popsané na webu Biooo.

    Po vyškrtnutí vody a zmíněných ne úplně přírodních složek nám ve složení zbyde: aquaparaffinum liquidumzinc oxideparaffin, lanolincera microcristallinasorbitan sesquioleatebenzyl benzoatecera albabenzyl alcohollinalyl acetatepropylene glycolbenzyl cinnamatelavender oilcitric acidBHA. Tedy oxid zinečnatý, lanolín, včelí vosk a vonné složky. Protože parafín se dá snadno nahradit přírodním bambuckým máslem, potřebujeme už jen oxid zinečnatý a případně nějaký éterický olej. Stejně dobře ale mast bude fungovat i bez něj. A protože moje mast bude bez obsahu vodní složky, není třeba používat konzervanty.

    Co z toho jsem zapracovala do svého krému? 
    • Oxid zinečnatý je hlavní účinnou složkou krému, je protizánětlivý a pomáhá zklidnit podrážděnou pokožku. Mám ho doma od té doby, co jsem vyráběla tento lehký fluid
    • Bambucké máslo (nahrazuje ropný parafín) dodává pokožce hydrataci a výživu, je účinné při ekzémech, lupénce a akné. Působí protizánětlivě a urychluje hojení.
    • Lanolín je ze všech přirozených tuků lidskému kožnímu tuku nejblíže, funkčně nahrazuje kožní tuk. Lanolin zjemňuje a zvláčňuje kůži a pomáhá při drsné a popraskané kůži.
    • Kvalitní rostlinný olej, já jsem použila meruňkový, který mám zrovna doma. Použít ale můžete jakýkoliv váš oblíbený, jen pozor na ucpávání pórů – viz tabulka tu.
    • Přírodní včelí vosk je bohatý na vitamín A a při použití v kosmetice je pokožka díky němu hebká a vláčná.
    • Můžete přidat i pár kapek oblíbeného esenciálního oleje, já mám mast bez parfemace.
    NA 50 ml VÝSLEDNÉ MASTI JSEM POUŽILA:
    • 5 lžiček bambuckého másla 
    • 5 lžiček lanolínu
    • 1/4 lžičky včelího vosku 
    • 4 lžičky meruňkového oleje 
    • 3,5 lžičku oxidu zinečnatého (cca 20 % obsahu)
    • hrneček na míchání, lžičku na odměřování, metličku nebo kapučínovač, jemné sítko, vysokoprocentní líh na dezinfekci pracovní plochy i nástrojů, kalíšek nebo skleničku 
    • případně na cedulku s popisem samolepicí etikety.
    POSTUP:
    1. Vydesinfikujeme si pracovní plochu i všechny nástroje.
    2. Nejprve rozpustíme všechny tuhé složky. Zahříváme jen tak dlouho, aby se rozpustily. 
    3. Poté přidáme olej a důkladně smícháme.
    4. Nakonec vmícháme oxid zinečnatý, nejlépe jej nejprve přesejeme přes jemné sítko, mícháme důkladně, aby v krému nebyly hrudky. 
    5. Přelijeme do kalíšku a dáme ztuhnout do ledničky. Nenechávejte mast tuhnout při pokojové teplotě, mohly by se vytvořit tvrdé hrudky.

    A jaký krém je? Zatím se mi zdá, že se jak konzistencí, tak i účinností blíží Sudocremu, tak snad to tak bude i nadále! :))

    Zkoušeli jste také vyrábět nějakou domácí kosmetiku? Jak dopadla? :))
    / foto moje ©gathermoments

    Přečtěte si více

    Můj boj se seboreou

    Pokud nevíte, co to seborea (neboli seboroická dermatitida) je, tak buďte rádi a asi ani nečtěte dál. :)) Já ji mám ve vlasech a v obočí, odlupují se mi velké kusy kůže a tvoří mokvající strupy…no žádná krása. Vyzkoušela jsem velké množství různých šamponů, zázračných vodiček, masek, no poo metodu…ale většinu bez úspěchu nebo jen s krátkodobým účinkem. Momentálně se mi daří držet seboreu tak nějak na uzdě, tak třeba se tento článek bude hodit někomu s podobnými problémy.

    Základem je samozřejmě životospráva, seboreu způsobují kvasinky, je to vlastně taková plíseň. A když jste zaplísnění, znamená to většinou překyselený organismus. Kyselost organismu zvyšuje cukr, bílá mouka, maso, mléčné výrobky, alkohol, instantní potraviny, džusy nebo káva, takže prvním krokem je vynechání nebo redukce těchto potravin z jídelníčku. Čtení o překyselení je na internetu velká spousta, já se chystám na knihu Pryč s kyselostí od Kurta Tepperweina, nečetli jste?

    Co se týká kosmetiky, nejlépe mi vždycky zabíral dehtový šampon Polytar, který byl ale zakázán pro možnou karcinogennost, dlouhou dobu jsem používala Head&Shoulders, který na některé typy kvasinek taky účinkuje. Po nějaké době se mi ale začalo zdát, že mi snad ty lupy sám způsobuje a hledala jsem dál. Celkem mi pomohl šampon Nodé DS+ od Biodermy, ale ta cena! Naopak mi vůbec neúčinkoval Mediket Ictamo, Danket nebo Nizoral. Dobrý je prý také Stieprox, ale ten je u nás jen na předpis.

    Navíc jsem si začala říkat, že přece musí existovat i nějaké přírodní řešení. Začala jsem šamponem Ultra Sensitive od Alverde a po přečtení pochvalných recenzí jsem si objednala ichtamolový šampuk od slovenské značky přírodní kosmetiky Ponio a ten mi momentálně účinkuje naprosto parádně! Nejprve jsem si objednala malý šampuk na zkoušku a teď už mám druhý regulérní velikosti. Sice nevoní úplně vábně, ale po tom dehtu už asi vydržím všechno! :)) Krásně pění, navíc je bez parabenů, silikonů, sulfátů SLS a SLES. Občas ho používám společně s oplachy z ředěného octa, někde jsem totiž vyčetla, že ocet by měl pomáhat proti kvasinkám a mykózám, kterým nevyhovuje jeho pH, navíc se někdy používá namísto kondicionéru a měl by vlasům dodávat lesk. Vlasy si nejprve umyji šampukem, opláchnu vodou, následně opláchnu skleničkou vody s trochou octa, nechám chvilku působit, pořádně na pokožce promasíruji a nakonec smyji. Jen pozor, když toho octa dám moc, tak pak vlasy v délkách vypadají jako mastné. Nicméně kondicionér k šampuku ani není potřeba, vlasy mám hebké a dobře se rozčesávají i bez něj. Navíc po něm nemám suchou pokožku hlavy, která ani nesvědí, takže opravdu paráda!

    Vlasy si myji zhruba dvakrát týdně a někdy ke konci intervalu se mi zdá, jakoby ty kvasinky vždycky čekaly, až si dám kousek čokolády a pak zpoza ucha pěkně vylezly zpátky vyrábět lupy. Umytím se to naštěstí vždycky zase spraví. Ale pořád koukám dál, jestli neobjevím nějaký další zázrak, momentálně si dělám zálusk na tento dehtový tuhý šampon přírodní české značky Bon Savon, na webu i na fleru jsou na něj jen samé pozitivní ohlasy, tak třeba bude ještě lepší! :))

    Budu moc ráda, když se se mnou podělíte o své zkušenosti z vašeho boje a třeba mi doporučíte nějaký ten zázračný produkt. Předem díky!

    Mějte se moc krásně a ať se vám seborea vyhýbá! :))
    //foto moje ©gathermoments

    Přečtěte si více