Zveřejněno uživatelem Mon café blog | 27. 08. 2020 |
Tento koláč jsme měla na svém seznamu už dlouho. Křehký korpus, plný borůvek a nahoře nadýchaná sněhová čepice. No nezní to lákavě? Pořád jsem ale vyčkávala. Chtěla jsem totiž na jeho přípravu použít lesní borůvky. I když borůvky používám v průběhu cel…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 23. 08. 2020 |
O víkendu jsem ostříhala jeden keřík šalvěje. Je to jedna z bylinek, kterou mám moc ráda. Lístky, ať už čerstvé nebo sušené, používám hlavně na čaj. V létě se ale hodí přece jen něco osvěžujícího.Z části lístků jsem proto uvařila sirup a spolu s ostruž…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 16. 08. 2020 |
Přírodu po dešti mám moc ráda. Voní jinak a připadá mi víc křehká.
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 14. 08. 2020 |
Pár týdnů zpátky jsem zkoušela upéct klasický piškot, ale místo mouky jsem použila jen mandlovou mouku. Byl to zase jeden z těch mých experimentů v rámci odlehčeného mlsání. Výsledek mě mile překvapil. Mandlové koláče jsem zkoušela totiž už několikrát …
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 12. 08. 2020 |
Už jsem vám tady dlouho nesdílela žádnou snídaňovou inspiraci. Takže přišel čas pro granolu, hodně čokoládovou…Granolu prostě musím mít po ruce vždy. Tvoří asi 90 % mých snídaní. Nejsem totiž po ránu vůbec kreativní člověk a v pracovním týdnu ji snídám…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 11. 08. 2020 |
Tyhle nanuky nebo chcete-li popsicles vznikly tak trochu náhodou a neplánovaně. Za vším stojí totiž smoothie, které jsem si dělala po cvičení na svačinku. A jeho krémová konzistence mi tak chutnala, že jsem si říkala, že by z toho nemusela být špatná a…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 2. 08. 2020 |
Léto se přehouplo do své druhé poloviny. Na zahradě dozrává spoustu dalšího ovoce a je čím dál těžší vymýšlet, co nového upéct. Tento víkend jsem opět sáhla po broskvích. Mám ráda jejich chuť a také to, jak jsou krásně šťavnaté, když jsou zralé. Nemám …
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 30. 07. 2020 |
Cuketový perník se zapsal mezi klasické recepty a je stále populární. Myslím, že každý na něj máme svůj zaručený recept. Perník u nás obecně patří mezi top 10, ale ten s cuketou peču většinou teď v létě, kdy nám na zahradě zrají cukety. Hlavně ty větší…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 21. 07. 2020 |
O víkendu jsem dostala první broskve od sousedky. Půl dne jsem přemýšlela, co s nima. Na jídlo jich bylo hodně, na zavařování zase málo. Nakonec to vyhrál crumble. V poslední době nemám totiž vůbec potřebu péct nějaké složité koláče, dorty ne…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 11. 07. 2020 |
Já vím, že přidávat „recept“ na smoothie se může zdát celkem zbytečné, protože každý si ho může doma připravit v podstatě z toho, co najde. Berte ho tedy spíš jako inspiraci. Kombinaci černého rybízu a višní jsem zkusila letos poprvé a příjemně mě přek…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 29. 06. 2020 |
Mám moc velkou radost. Dostala jsem totiž možnost spolupracovat s Favi. Osobně chodím na Favi dost často, ať už hledám nábytek, dekorace nebo jen inspiraci. Je super, že je zde mnoho prodejců na jednom místě, což mi dost vyhovuje. Jedním z posledních ú…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 23. 06. 2020 |
Letošní úroda jahod je prostě obrovská. A to jsme vloni měli jen jeden záhon. Protože ale jahody milujeme a jejich chuť a vůně prostě patří k létu, rozesadili jsme je na další tři záhony. Už jsme stihli uvařit tři várky marmelády a džemů – každá várka …
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 14. 06. 2020 |
Když jsem v pátek navečer běžela třešňovou alejí, kde už pomalu začínají dozrávat třešně, řekla jsem si, že letos vám musím na blog přidat i recept na clafoutis. I když jsem milovník Francie a francouzských dezertů, tak na blogu jich je jako šafránu. C…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 7. 06. 2020 |
Sladké a ochucené šťávy moc nepiju. Ale když přijde léto miluju vody ochucené ovocem a bylinkami. Vše sklidím doma na zahrádce – ovoce obměňuju podle sezóny a bylinky rozmarýn, meduňka a máta jsou stálicemi. Kromě oblíbené kombinace citronu s máto…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 28. 05. 2020 |
Rebarborová sezóna se rozjela naplno. V posledních letech se z rebarbory stala znovuobjevená zelenina, a to nejen v kuchyni, ale i na zahradě. Ta moje se pořádně rozrostla a dělá mi každým rokem větší radost. Protože mám ale každým rokem větší sklizeň,…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 18. 05. 2020 |
V posledních týdnech, které jsme všichni zažili, jsem neskutečně vděčná za to, že máme velkou zahradu a že bydlím na vesnici. I přes veškerá opatření, kterými se řídíme, cítím jistou svobodu a nabíjí mě to optimismem, že někde je svět ještě v pořádku. …
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 5. 05. 2020 |
V loňském roce jsem si zasadila na svém bylinkovém záhonku poprvé rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis). Mám ráda jeho aromatickou vůni a přiznám se, že je jednou z bylinek, kterou v kuchyni používám asi nejčastěji. Při svých cestách do středomořs…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 25. 04. 2020 |
Poslední dny se snažím trávit na zahradě. Pořídila jsem si nové stromky a keře a tak přesazuju a sázím. Tvořím zahradu „à la džungle“. Chtěla bych, aby byla hodně zelená, ale zároveň zde byla záplava květin. Loni jsem vysadila šeříky, které už postupně…
Přečtěte si více