Zveřejněno uživatelem Mon café blog | 23. 08. 2020 |
O víkendu jsem ostříhala jeden keřík šalvěje. Je to jedna z bylinek, kterou mám moc ráda. Lístky, ať už čerstvé nebo sušené, používám hlavně na čaj. V létě se ale hodí přece jen něco osvěžujícího.Z části lístků jsem proto uvařila sirup a spolu s ostruž…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 16. 08. 2020 |
Přírodu po dešti mám moc ráda. Voní jinak a připadá mi víc křehká.
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 14. 08. 2020 |
Pár týdnů zpátky jsem zkoušela upéct klasický piškot, ale místo mouky jsem použila jen mandlovou mouku. Byl to zase jeden z těch mých experimentů v rámci odlehčeného mlsání. Výsledek mě mile překvapil. Mandlové koláče jsem zkoušela totiž už několikrát …
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 12. 08. 2020 |
Už jsem vám tady dlouho nesdílela žádnou snídaňovou inspiraci. Takže přišel čas pro granolu, hodně čokoládovou…Granolu prostě musím mít po ruce vždy. Tvoří asi 90 % mých snídaní. Nejsem totiž po ránu vůbec kreativní člověk a v pracovním týdnu ji snídám…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 11. 08. 2020 |
Tyhle nanuky nebo chcete-li popsicles vznikly tak trochu náhodou a neplánovaně. Za vším stojí totiž smoothie, které jsem si dělala po cvičení na svačinku. A jeho krémová konzistence mi tak chutnala, že jsem si říkala, že by z toho nemusela být špatná a…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 2. 08. 2020 |
Léto se přehouplo do své druhé poloviny. Na zahradě dozrává spoustu dalšího ovoce a je čím dál těžší vymýšlet, co nového upéct. Tento víkend jsem opět sáhla po broskvích. Mám ráda jejich chuť a také to, jak jsou krásně šťavnaté, když jsou zralé. Nemám …
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 30. 07. 2020 |
Cuketový perník se zapsal mezi klasické recepty a je stále populární. Myslím, že každý na něj máme svůj zaručený recept. Perník u nás obecně patří mezi top 10, ale ten s cuketou peču většinou teď v létě, kdy nám na zahradě zrají cukety. Hlavně ty větší…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 21. 07. 2020 |
O víkendu jsem dostala první broskve od sousedky. Půl dne jsem přemýšlela, co s nima. Na jídlo jich bylo hodně, na zavařování zase málo. Nakonec to vyhrál crumble. V poslední době nemám totiž vůbec potřebu péct nějaké složité koláče, dorty ne…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 11. 07. 2020 |
Já vím, že přidávat „recept“ na smoothie se může zdát celkem zbytečné, protože každý si ho může doma připravit v podstatě z toho, co najde. Berte ho tedy spíš jako inspiraci. Kombinaci černého rybízu a višní jsem zkusila letos poprvé a příjemně mě přek…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 29. 06. 2020 |
Mám moc velkou radost. Dostala jsem totiž možnost spolupracovat s Favi. Osobně chodím na Favi dost často, ať už hledám nábytek, dekorace nebo jen inspiraci. Je super, že je zde mnoho prodejců na jednom místě, což mi dost vyhovuje. Jedním z posledních ú…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 23. 06. 2020 |
Letošní úroda jahod je prostě obrovská. A to jsme vloni měli jen jeden záhon. Protože ale jahody milujeme a jejich chuť a vůně prostě patří k létu, rozesadili jsme je na další tři záhony. Už jsme stihli uvařit tři várky marmelády a džemů – každá várka …
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 14. 06. 2020 |
Když jsem v pátek navečer běžela třešňovou alejí, kde už pomalu začínají dozrávat třešně, řekla jsem si, že letos vám musím na blog přidat i recept na clafoutis. I když jsem milovník Francie a francouzských dezertů, tak na blogu jich je jako šafránu. C…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 7. 06. 2020 |
Sladké a ochucené šťávy moc nepiju. Ale když přijde léto miluju vody ochucené ovocem a bylinkami. Vše sklidím doma na zahrádce – ovoce obměňuju podle sezóny a bylinky rozmarýn, meduňka a máta jsou stálicemi. Kromě oblíbené kombinace citronu s máto…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 28. 05. 2020 |
Rebarborová sezóna se rozjela naplno. V posledních letech se z rebarbory stala znovuobjevená zelenina, a to nejen v kuchyni, ale i na zahradě. Ta moje se pořádně rozrostla a dělá mi každým rokem větší radost. Protože mám ale každým rokem větší sklizeň,…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 18. 05. 2020 |
V posledních týdnech, které jsme všichni zažili, jsem neskutečně vděčná za to, že máme velkou zahradu a že bydlím na vesnici. I přes veškerá opatření, kterými se řídíme, cítím jistou svobodu a nabíjí mě to optimismem, že někde je svět ještě v pořádku. …
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 5. 05. 2020 |
V loňském roce jsem si zasadila na svém bylinkovém záhonku poprvé rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis). Mám ráda jeho aromatickou vůni a přiznám se, že je jednou z bylinek, kterou v kuchyni používám asi nejčastěji. Při svých cestách do středomořs…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 25. 04. 2020 |
Poslední dny se snažím trávit na zahradě. Pořídila jsem si nové stromky a keře a tak přesazuju a sázím. Tvořím zahradu „à la džungle“. Chtěla bych, aby byla hodně zelená, ale zároveň zde byla záplava květin. Loni jsem vysadila šeříky, které už postupně…
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Mon café blog | 6. 04. 2020 |
Zapečené palačinky jsem naposledy jedla … věříte, že si to ani nepamatuju, … snad ve školní jídelně. Palačinky jinak miluju, ale ty zapečené nikdy nebyly můj favorit. Ale tentokrát jsem si řekla, že přišel čas jim dát novou šanci. Klasický tvaroh jsem …
Přečtěte si více