Autor: Jenda

Punta Marina – příliv klidu

Zveřejněno uživatelem | 8. 04. 2017 | |

Dnes mám na Vás jednu malou prosbu.
Zavřete oči a zkuste si představit rušnou pláž.

Máte ji?
Vidíte?

Já ano. Vidím tváře, je jich mnoho. Některé se nastavují slunci, jiné před ním utíkají do stínu. Slyším hlasy. Jemné i hlu…

Přečtěte si více

Kolonie volavek Estonsko – informace

Zveřejněno uživatelem | 6. 04. 2017 | |

Přidat do ZOO programu0Kolonie volavek. Poprvé máme webovou kameru,která zabírá kolonii Volavek popelavých. Tento fotoaparát je stará PTZ kamera od Eagle Feeding pozemních dnů.Několik let uplynulo od té doby,kvalita obrazu se mohla zhoršit věkem.Ale to je v pořádku pro první pokus ukázat přenos PTZ ze vzdáleného místa.Jedná se de facto o kolonii volavek která není […]

Přečtěte si více

36. Den Nástroje bombardování

Zveřejněno uživatelem | 6. 04. 2017 | |

Nástroje bombardování“Jako fakt?““Jo, normálně si TOHLE postnul.““To snad není pravda.““No… takže zase vidíme další důkaz toho, že se na to máš vykašlat. Říkám ti to od začátku! Hele, jak mám ty nedodělaný stránky, víš? No tak paní si ode mě objednal…

Přečtěte si více

44. Den Nezoufalejší zoufalství

Zveřejněno uživatelem | 6. 04. 2017 | |

Nezoufalejší zoufalstvíPár posledních týdnů si připadám, jako bych žila ve skleněném pekle. Sterilní prostředí kanceláří je pro mou divokou duši ala Don Quijote osobním peklem. Bůh je velký kluk s lupou a já mravenec, na kterýho se zaměřil ve slunném d…

Přečtěte si více

52. Nejvyšší level pokrytectví

Zveřejněno uživatelem | 6. 04. 2017 | |

Nejvyšší level pokrytectvíNaše generace je plná vztahovejch pokrytců. Tvrdíme, že chceme jen prázdnej sex a jít dál, ale přitom u toho toužíme po citu. Nejde to zas tak dobře jen tak s někým. A když ano, cítíme se pak využití. Ale ne někým jiným! Sami …

Přečtěte si více

59. Návštěva bohnického hřbitova bláznů

Zveřejněno uživatelem | 6. 04. 2017 | |

„No tak ty seš dobrej magor. Ale jdete tam alespoň ve dne, ne?“Vyslýchala mě kolegyně v práci, která je stejně jako já posedlá duchařskými horory a podělaná až za ušima, kdyby se něco z filmu mělo skutečně stát.“Ne. Jdeme pít. A čekat, až se setmí. Pak…

Přečtěte si více

Brownies s vanilkovými FlavDrops a Whisky + recenze

Zveřejněno uživatelem | 5. 04. 2017 | |

Byla jsem zvědavá na produkt, na nějž pějí ódy snad všechny slavné fitness dívky českého Instagramu – kapky FlavDrops. Dnes mám pro vás nejen recept, ale i sepsaný celý svůj názor na toto umělé sladidlo!


Jako správný nenažranec se závistí sleduji rozzářené tváře fitnessek rozbalujících dárkové balíčky od sponzorů. Proteinela, oříšková máslíčka, nejlepší příchuti proteinových tyčinek, jerky, proteiny, atd.. Tomu říkám motivace jít se zpotit! Eshopy pravidelně nejoblíbenějším dříčům nadělují pořádnou krabici dobrot. Všimli jste si toho také? Co si o tom myslíte? Já – že by to byl ideální dáreček pro mě k Velikonocům… Každopádně mě obsah jednoho z nich poprvé vedl k nápadu pořídit si FlavDrops – kapičky nekalorického sladidla od Myprotein.

Umělá sladidla z přesvědčení nekonzumuji v potravinách ani nápojích (až na jednu colu light za rok) a  na téma „nebezpečný aspartam?“ (umělé sladidlo) jsem před pár lety psala maturitní práci z chemie. Nezešílela jsem náhodou? Teď bych si ze zvědavosti měla koupit celou lahvičku? Co bych ale neudělala pro vědu a pro Vás! Je snad lepší způsob, než získat vlastní zkušenosti? Jak vidíte, před Vámi i sama před sebou jsem si to úspěšně obhájila a objednala si 100 ml vanilky.

Jak chutnají? Chemický ocásek, přeslazená vůně a hořkost v ústech – to byla má první a neslavná zkušenost. Nepřečetla jsem si dávkování a postupovala dosti neobezřetně… Teď už vím, že káva s třemi kapkami nikdy chutnat dobře nebude (do dnešního brownie jich patří 12). V první chvíli jsem uvažovala o vylití nepovedené kávy i celého sladidla, naštěstí pro něj jsem mu ale dala druhou šanci. Postupujte opravdu opatrně, jinak můžete celé jídlo vyhodit. Ve výsledku nám brownies ohromně chutnalo (i Danovi, který nic nepoznal!), ale pokud nemusíte/nechcete, raději jděte přírodní cestou.

Shrnutí
Doporučila bych je každému, koho trápí chuť na sladké, rád si sám doma peče dortíky a potřeboval by snížit množství jednoduchých cukrů ve stravě a zhubnout. Dále diabetikům, sportovcům v redukční dietě a na jedno vyzkoušení zvědavcům jako jsem já.  Naopak, pokud jste zdraví a netrápí vás číslo na displeji digitální váhy, nemá podle mě cenu nahazovat přirozená sladidla těmi umělými. Pověstné „dojídání“ kvůli neukojené touze po cukru jsem sice nezaznamenala, ale osobně mi přijde lepší sáhnout přímo po tom, co tělo chce. Chuť mi přijde stále velmi chemická a vůně umělá (lepší vlastnosti má prý příchuť bílá čokoláda).

Můj názor: V brownies ANO, jinde NE. Díky kakau a aroma z whisky se chemický „ocásek“ vytratil a my si moc pochutnali. Nicméně se mi zatím nepodařilo najít jiný recept, kde by FlavDrops fungovaly stejně. Budu dál pátrat. 🙂

Pokud tedy již doma kapky FlavDrops máte, nezapomeňte se také vyjádřit v komentářích! Ráda si to přečtu já i další čtenáři. 🙂 Ostatní mohou nahradit umělé sladidlo například 3 lžícemi hnědého třtinového cukru a užít si moučník v celé své kráse!

Brownies s whisky
Na dortovou formu (32cm) budeme potřebovat:

  • 2 vejce 
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 3 lžíce holandského kakaa
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 12 kapek sladidla flavdrops vanilka (lze nahradit cukrem, medem, sirupy)
  • 3 lžíce whisky
  • 1 špetka soli
  • 100 g kvalitní hořké čokolády (minimálně 50%) – s cukrem či bez podle vlastních preferencí
  • 150 g bílého jogurtu
Poleva:
  • 1 lžíce hnědého třtinového cukru – ten je zde nezbytný a FlavDrops nahradit nejde
  • 100 ml vody
  • 15 g másla
  • 2 lžíce holandského kakaa
  • 1 špetka soli
V míse si vyšleháme žloutky s cca 12ti kapkami flavdrops a whisky. Když je hmota krémová, přidáme jogurt, hladkou mouku, jedlou sodu a rozpuštěnou čokoládu (nalámu ji na kostičky, přidám 1 lžíci vody, někdy kousek másla a pustím na 30 sekund na 750 W, poté míchám dokud veškerá čokoláda neroztaje). Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, který opatrně ručně zapracujeme do těsta. Dáme do formy péct při 200 °C po dobu 20-25 minut. Po vychladnutí nakrájíme a potřeme kakaovou polevou.
Na polevu si v rendlíku rozmícháme cukr, sůl a holandské kakao ve vlažné vodě. Vhodíme malé množství másla a přivedeme k varu. Po pěti minutách odstavíme, zkontrolujeme konzistenci a pokud je poleva již dostatečně zahuštěná, nalijeme ji na připravený korpus. Přeji dobrou chuť!

Slyšeli jste o FlavDrops? Máte je doma? 
A jaký je Váš názor na umělá sladidla a nadílky eshopů svým oblíbenkyním? 

Mějte se krásně a něco pro to udělejte ještě dnes,
Vaše Štěpánka ????

Co by Vás mohlo zaujmout:
Fitness snídaňový koláč
Energy Cheesecake s arašídovým máslem
Brownies – nejčokoládovější čokoládový dort
Dort z jahodové dřeně
Bezlepkový dýňový koláč
Makový koláč s třešněmi podle paní Sandtnerové – bez lepku

Přečtěte si více

otcovdom 2017-04-05 09:11:00

Zveřejněno uživatelem | 5. 04. 2017 | |

Apoštolát zmarenéhoVčera u pani ombudsmanky a večer pokoj v duši.Skoro rok bolo všetko akoby zmarené.Neotrasiteľná ústavná štruktúra (ja roztrasená ,,neempatická,, kreatúra).Nič nové, len môj čierny chlebík, ktorý požívam&…

Přečtěte si více

Tom Ford Beauty

Zveřejněno uživatelem | 4. 04. 2017 | |

Kdo sleduje mé Insta Stories, tak ví, že jsem se minulý týden byla podívat v Douglasu na novinkách od Tom Ford Beauty. Jeho dekorativní řadu okukuju už nějakou dobu a zatím jsem se nedostala nic vyzkoušet na vlastní kůži. Teda až doteď, kdy nám tým Douglas předvedl, co všechno kolekce obsahují. Dva favority jsem si odnesla s sebou. Konečně můžete vidět, c se skrývá v černé taštičce.
Nemohla jsem odejít bez paletky stínů na oči. Tahle je v odstínu Orchid Haze a je naprosto dokonalá. Kdo mě zná, tak ví, jak mi srdce zaplesá, když se jedná o paletky na oči. 4 super odstíny ve fialové, hnědé, švestkové a růžovo-zlaté k sobě perfektně pasují. Nemůžu se dočkat, až je vyzkouším. Druhým pokladem je krycí pudr. Sáhla jsem po odstínu Fawn, který vyhovuje mé světlé spíše studenější pleti. Krásně se nanáší, přirozeně zmatňuje a je částečně  krycí.
Pokud hledáte neobvyklé vůně a Ingredients vás zatím netáhne, u Forda můžete najít tu svou. Navíc skoro většina parfémů je unisex, tak si ji můžete se svou polovičkou dělit. Mně zaujala za všechny nejvíc Soleil Blanc, čistá, jemná vůně, ale přitom charakteristická. Jen tak nezapadne. Další láskou jsou kosmetické štětce, nikdy jsem snad netestovala příjemnější štětce, než právě tyhle. Jsou dosti dražší, ale je to za mě investice která se vyplatí, když se o ně budete dobře starat.
Kdo miluje rtěnky, u Forda si přijde na své. Nespočet odstínů a struktur. jemné, matné, s leskem i balzámy s barvou. Navíc ty krásné obaly. Jediný problém budete mít s výběrem odstínu, je jich totiž tolik, že to nebude snadná volba 😀
A pokud už se třeba teď chystáte za sluníčkem, mohla by se vám líbit řada Soleil, která je celá inspirovaná létem a sluníčkem. Všechny produkty jsou laděné do zlaté, se třpytem, rozjasňují, dodávají třpyt a jemný lesk. Perfektní jsou tvářenky nebo gelové rozjasňovače.
Ale dost básnění, budete se muset přesvědčit sami a vyzkoušet, co vás zajímá. Nebo mi rovnou napište, co máte ozkoušené a s čím jste spokojené 🙂

Přečtěte si více

Jíst zdravě na vysoké? 50 pokrmů

Zveřejněno uživatelem | 3. 04. 2017 | |

Asi si občas říkáte, co vlastně v běžný den jím? Bydlím na koleji, chodím každý den do školy a měla bych si vyvařovat? Jak to stíhám? Dnes mám pro Vás pár užitečných tipů, jak si ulehčit zdravé stravování a smrsknout přípravu na dobu nezbytně nutnou.

Pečené batáty s marinovaným tofu

Jako studentce mi stále záleží mimo jiné i na finanční stránce. Už když jsme se stěhovali do Prahy, propočítávala jsem si náročnost stravování v menze, restauracích, fast-foodech proti domácímu vaření vyžadujícímu čas a energii. 
Překvapivě pro mé rodiče a možná i některé z Vás, menza se ve výsledku nevyplatí o nic víc než běžná restaurace. Pryč jsou ty časy, kdy se tu student mohl dosyta najíst na celý den a pochutnal si na pokrmech skoro jako od maminky. Výhodněji vyjde se zastavit na sytou polévku do přijatelné kavárny poblíž školy, než vystát dlouhou frontu na předraženou uho v menze  u kolejí (nejlevnější jídla od 66 Korun). Proto si již od první chvíle vařím sama. Rychle, zdravě a hlavně podle vlastních chutí!
Na prvním místě při výběru jídla je pro mě jeho kvalita a složení. Naše nejoblíbenější jídla najdete na fotografiích v druhé polovině článku. Samozřejmě jsou bohužel i chvíle, kdy se vracíme s přítelem oba hladoví a unavení pozdě domů. Do obchodu se nám nechce, v lednici dojdou zásoby zeleniny a hledáme jakékoli rychlé řešení. A tak pohodlně sáhneme po mražené pizze nebo snack wrapu v McDonnald’s. Všichni jsme jen lidé. Kvůli tomu si výčitky nedělám a ani Vy byste na sebe neměli být moc přísní. 
I když se ale člověk vrací zdeptán a hladový jako lítá šelma, je tu pár rychlovek, které budete mít hotové během chvilky. Stačí si doma vybudovat stálou zásobu relativně zdravých trvanlivých potravin. Nejlepší bude spojit síly s parťákem a do čtvrt hodinky máte večeři/ oběd na stole! 
Seznam trvanlivých potravin tvořících základ spíže, ze kterých rychle vykouzlíte zdravé plnohodnotné jídlo:
  • luštěniny v plechovce (cizrna, fazole, kukuřice)
  • ovesné vločky
  • rajčatové pyré
  • ořechové máslo
  • cous cous
  • červená čočka
  • hotové zeleninové omáčky
  • sojové maso
  • rýžové nudle
  • celozrnné těstoviny
  • základní druhy mouky
  • cibule a česnek
  • domácí marmelády, povidla a pesta
  • med, cukr
  • sušené bylinky
  • kokos, ořechy 
  • sušené droždí
  • jedlá soda
  • řepkový a olivový olej
  • balzamikový a jablečný ocet
Z těchto surovin či v kombinaci s dalšími již méně trvanlivými produkty lze uvařit vynikající jídla. Pár příkladů: jednoduchou polévku z červené čočky, zeleninový salát s fazolemi, vegetariánskou pizzu z tofu a ovesných vloček (s pyré, kukuřicí, sojovým masem), rajčatovou polévku, těstovinový salát s kukuřicí a zeleninou, kuskus na sladko, ovesnou kaši, palačinky z domácího kokosového mléka, kus kus s hotovou omáčkou, rýžové nudle s polévkou z kokosového mléka, těstoviny na sladko s ořechy a tvarohem, humus z cizrny, slaný cibulový koláč a jako dezert – ovesné placičky s marmeládou.

Pak jsou tu ale i dny, kdy se dá ukrojit pár hodin volna a strávit u plotny času trochu víc. Ráda tento čas využiji na vaření do zásoby. Připravuji si takto dopředu například vařenou běžnou čočku s vejci natvrdo, pečenou zeleninu s parmazánem a tofu, slaný zeleninový koláč, a fazolové brownies a jiné koláče k snídani. Obědy a svačinky si pohodlně nosím s sebou v batohu/kabelce a problém nastane jen, když zapomenu příbor! ???????? 
Občas se s přítelem snažíme na koleji o vyšší gastronomii (co se masa týče, vévodí naši kuchyni spíš on)! To už jsou ovšem finančně náročnější jídla a nevaříme si je často. Například domácí burgery, tortily, krkovičku na víně, pizzu, kuřecí na pomerančích a další. Pokud bychom zašli do restaurace, zaplatíme 3-5x tolik. U příkladu domácích burgerů: maso z Alberta 16 Kč (32 za 2 plátky), bulka 5 Kč(koupená nebo domácí), salát + okurka + rajče + cibule = 10 Kč a 2 Kč za mini vrstvu kečupu. Dostali jsme se tedy u jednoho poctivého burgeru na 33 Korun. Maso je mix hovězího a vepřového, většinou si do svého dám dvojitou dávku zeleniny a mám výživnou večeři.
Pro další inspiraci vám ukáži výběr ze sbírky obědů a večeří za uplynulý rok a půl.
Inspirace na rychlá zdravá jídla: 
Vlevo: Rychlá a osvěžující polévka Gazpacho
Vpravo: Žitná placka se salátem a opečenou zeleninou s tofu

Vlevo: Salát s brokolicovo-sýrovými kostičkami
Vpravo: Polévka z červené čočky (recept jsem již dávno publikovala)

Vlevo: zeleninový salát s vejcem
Vpravo: Celozrnný trvanlivý chléb s ricottou a rajčaty

Vlevo: Řecký jogurt s minimem mléčného tuku s oříšky a ovocem
Vpravo: Ředkvičková pomazánka s chlebem

Vlevo: Zapečená brokolice s vejcem + brambor
Vpravo: Domácí chléb se sýrem, hořčicí a zeleninou (recept na chléb najdete na Corculu)

Vlevo: Kupované sojovo-zeleninové karbanátky s jáhlami a mrkvičkou
Vpravo: Salát z čerstvých kapustiček s domácím chlebem se sýrem

Vlevo: směs zeleniny s chlebem s pečeným masem a hořčicí
Vpravo: Lilek s česnekem, batáty a česnekový dip

Vlevo: Gazpacho od Dana <3
Vpravo: Hovězí s aróniovou omáčkou

Vlevo: Salát z čínského zelí se sýrem a balzamikem + žitné placky
Vpravo: Ovesný müsli koláč s jogurtem k snídani

Vlevo: Kokosová polévka s rýžovými nudlemi
Vpravo: Domácí dalamánky plněné salátem, sýrem a šunkou 
Vlevo: Salát s kuřecím a osmahlou cibulkou
Vpravo: Kuskus se sojovým masem v rajčatové omáčce

Vlevo: Kuře na pomerančích s kari rýží (recept na Corculu)
Vpravo: Těstoviny s rajčatovou omáčkou a mozzarellou
Kupované tortilly se sezamovým semínkem + salát + zbytek pečeného masa + dresink 

Danova porce domácích Burgerů!

Má oblíbená pizza: Korpus z tofu, vejce a pohankové mouky, potřená rajčatovým pyré,
se sýrem, cibulí a ananasem.

Většinou by se příprava všech jmenovaných pokrmů vešla do 3 vět a proto jsem recepty neuváděla. Nebojte se na ně zeptat v komentářích a já co nejrychleji odpovím. Doufám, že se inspirujete a bude vám chutnat…????

Moc vám děkuji za přečtení a mějte se krásně,
Vaše Štěpánka ????

Přečtěte si více

Reklama